收获(1/1)
作者:我的青春里有你的存在
    九月底了猫脑家的红薯他娘伢两口子挖的差不多了,但是他们石龙湾姐夫家就还没有挖完,所以他在有空的时候就得去帮忙。晚上,他娘佬子问他好久没做事,如果没有做事的话就去石龙湾帮忙顺便把自家做的酒饼给你姐带过去,顺便拿了上一批的酒饼钱回来,他们自己做酒饼,所以每年夏天猫脑都要和他娘佬子去茶山佬采很多甜茶叶回来,(甜茶叶是种野生蔓藤类凉茶,叶子放到嘴里咀嚼就会很甜的)晾晒干了以后就用臼冲碎了密封收藏,还有等辣皮草开始结籽的时候他娘佬子就会大量收割,然后晾晒干用臼冲的很细很细的,密封收藏,如果要做酒饼的时候,就先磨两升糯米成粉,然后加一定比例的甜茶叶和辣皮草的粉未搅拌均匀,然后加点水再搅再加上次做好的酒饼捏碎成粉再搅拌均匀然后再挤成大小一致的饼就成了烧酒酒饼了,甜酒饼就只要甜茶叶,和酿的甜酒曲就可以。他娘佬子的酒饼卖法就是一缸酒的酒饼要1升米,(一升米就是1斤6两)两升米做成的酒饼大约能卖五十多斤米,一般做的酒饼会自己先酿了再卖,这样才能知道这批酒饼的品质,才能告诉别人正确的用量,以求获得最多的酒,酒饼也会跟着畅销。几天后猫脑终于没去做事了,一大清早的就担着他娘佬子早已准备好的上次烤的粉红色的重阳桃花洒两中桶和两斤左右的酒饼去了石龙湾,他到了的时候他外甥才去上学,放下担子休息了会儿,他姐问他和对象怎么样了啦,他说十多天前给她回过信了啦。问他吃了饭再去挖红薯还是挖会红薯再回来呢,他说先去挖会吧,然后就担着箩筐和锄头去了他姐说的地方。到吃晚饭的时候他晓姐夫和外甥们都回来了,他姐夫看到桶子装的红色的东西,便问他这次烤的酒是不是放了什么,他说什么也没放,于是他打开了酒盖子倒了

    三大菜碗,他七八岁的外甥看到碗里粉红色的液体的,就说舅舅,。。也想试试点,于是猫脑往他甥的饭碗里倒了半碗,闻着真香,于是用舌尖舔了下,很滑很柔的,完全没有了以前喝烧酒的辣和咽口,结果一口气就喝光了,猫脑和他二个姐夫十喝了一丁点的,于是他外甥便央求舅舅再倒点,他就顺老小孩子给他倒了大半碗,便叫他慢点喝,结果还是一口就喝完了就睡觉了,他姐和姐夫看了下确认没事就放到床上睡觉去了啦,他们大人也不敢贪杯了,喝完就吃饭结果第二天中午他外甥才睡醒,吵着还要喝哪酒,于是猫脑感觉不好意思,便和他姐说傍晚要回去,,他姐便给他准备好了上次卖酒饼的三十多斤米和一坨她们家自己磨的红薯淀粉坨坨