楚承宗离开王品院落，一路小跑找到王山。

    王山此时看他，越看越不像是自己的夺宝人，倒像是自己的挖宝人，笑眯眯的同他商量开酒楼的有关事宜。两人最后商定，要开就开家大酒楼，取名王家酒楼，王家出地出人出钱，占七成五股份，楚承宗以技术入股，占二成五股份，负责整个王家酒楼的管理和经营。

    两人一个觉得不仅消除了毒瘤还化毒为宝，一个觉得无中生有得偿所愿，当真是皆大欢喜。

    楚承宗清楚，既然是叫王家酒楼，那就是王家产业，经营和管理王家可以不过问，但账房先生必定得是王家人，不然王家人肯定心有障碍。他并不想鸦占雀巢，二成五的股份相信很快就能积赞起不少银子，但也不想有个不熟悉的人时刻监管着自己，索性大方的提出让王四来当这个账房先生。

    王山倒是考虑了一下，王四虽然是王家旁系的旁系，不管怎样也是王家人，而且从小也进过王家学堂，虽然医药之术不精，做个账房先生倒没问题，重要的是楚承宗提出此人，作为合伙人也不好驳其面子，便同意了。

    吩咐家仆去将王四叫来，将此事给他一说，王四当场就差点给楚承宗下跪。他清楚自己的身份，从一个王家底层人到酒楼账房先生，无疑一步登天，要不是楚哥关照，王家比他后台硬的摩肩接踵，猴年马月也轮不到他。面对王山的种种暗示，胸脯拍得山响，口中表述着对王家的忠心，心中早已将楚承宗列为第一，王家降为第二。

    王山带着两人来到所选的酒楼地址，此处离长康堂不过三个街口，离县城中心就隔两条街，属于闹中取静之地，原是王家作为仓库的地方，占地十几亩，一圈青砖围墙围着，进门就是一座三层小楼，周围一溜青砖瓦房，用来开家大酒楼当真是在好不过。

    唯一的遗憾是在其前面街口处就是隆成县最大的酒楼四季满所在之地，在此开酒楼就避免不了和四季满直接竞争。

    楚承宗不以为意，经过一年来的研究，他发现隆成县的饮食不过停留在以烧煮蒸炸为主的阶段，讲究的是大碗喝酒大块吃肉，要是这样也不能打开局面，自己前世的厨艺也白学了。

    实地考察后，回到长康堂，王山自去忙碌。楚承宗带王四来到自己的小套院，叫人去请来杜希，将此事告知于他，并透底希望他能担任酒楼管事，平常负责打理酒楼。

    杜希一听，与王四一样简直就把楚承宗视为再生父母。他年纪已是不小，在厨房混了差不多三十年连厨师都不是，一下却成了酒楼日常负责人，当下身体都发起抖来，要不是楚承宗阻止，会趴在地上磕头不起。头没磕成，满嘴誓言倒是滔滔不绝，让楚承宗叹为观止，让王四大感惭愧。

    三人商量了下，又来到楚家厨房拜访白莽。白莽一见其到来，那真是笑的一脸桃花开，口中大叫兄弟，老远就伸出两只胖胖的魔爪，一下将其紧紧抱住。王山已经给他打过招呼，他深知自己与楚承宗厨艺的差距，只要能守住王家厨房这一亩三分地就感谢古今内外神佛了，对其外出创业那是相当的支持，明确表示要人给人，要钱要物就没钱没物了。

    楚承宗当上副厨师长后一直没固定过助手，他对厨房里的人也较熟悉，觉得点谁不点谁倒是很易得罪人。当下除点名将一直负责给自己烧火的小厮黄宝要了外，其他人表示凭其自愿，愿意跟他出去开酒楼的一概欢迎。

    没想到此言一出，王家厨房炸了锅，大部分人都想跟他出去混，慌得白莽忙加以控制，在保障王家厨房运转的前提下，给了其几十个老手，倒是把烧火、加工、配菜、厨师架子搭起来了。

    他前世从某知名高校烹饪系以第一名毕业后，按照前世的富二代打造规律，22岁便被老爹送到英国学习酒店管理和市场营销，虽说是去国外观光随便买两张硕士文凭，但他对酒店管理和市场营销也颇感兴趣，很是认真的玩了两年学了一年，做个企业发展规划方案什么的也难不倒。

    在屋里闷了两天，然后叫上杜希和王四找到王山，将自己两天内构思的酒楼规划和开张有关准备事宜，给大家详细讲解一通，然后分工让杜希负责对旧仓库进行改造并招聘、训练酒楼迎宾、杂役等人，王四负责采购所需物资并结算费用，定下酒楼开张日子后，留下一脸崇拜的三人扬长而去。

    经过几个月的准备，八月初八，利开业、上梁、动土、养蚕。

    这天早上天公作美，万里无云，蓝天下王家酒楼处锣鼓喧天，彩旗飞扬。王家毕竟是隆成县大家族，前来恭贺的嘉宾络绎不绝，加上这几个月铺天盖地的宣传，围观的观众比嘉宾还多。

    吉时一到，王山宣布了王家进军餐饮业的决定，楚承宗发言表示将为隆成县餐饮界贡献自己的力量，在鞭炮声中先是邀请各位前来恭贺的嘉宾剪彩，将酒楼匾额覆盖的红布缓缓拉下，王品所书“王家酒楼”四个大字在阳光下闪闪发光。

    接下来就是节目表演。

    首先是训练有素的美女进行礼仪表演：十几个身材高挑，穿着奇怪暴露服装的美女，演示了各种坐姿、站姿、走姿等，又有鲜花来宾，茶艺展示等节目，看着整齐划一，优雅大方，只听一地口水落地之声。

    跟着厨艺的现场展示：几位厨师身着新做的白色崭新厨师服，戴白色高高厨师帽，打起精神，各自拿出自己绝活，烧煮蒸炸现场烹饪，一时热闹非凡，在烟熏火燎和锅碗瓢盆交响乐中，获得现场掌声一片。

    楚乘宗也是乘兴进行了飞饼表演。只见他身似游龙，臂如缠丝，将偌大一块面饼舞得团团乱转，只见面饼飞旋不见人影，收工后满头大汗赢得一阵惊叹。

    最后大家一致认为，美女表演最是精彩。

    在经过这种在前世很普遍，在隆成县破天荒第一次的开张仪式之后，王家酒楼声名大振，一时间成为街头巷尾的热门话题。

    加上楚乘宗宣布开张半个月内每天打五折酬宾，又适时推出了锅巴系列菜肴，王家酒楼天天生意兴隆，人满为患，忙得众人脚不沾地，乐得王山笑眯了眼。

    两个月过后，到王家酒楼吃饭已成为显贵的身份，老饕的标志，黎民百姓的美味向往之地，开始步入正轨。

    杜希没有烹饪天赋到有管理天赋，将日常事物安排的井井有条。王四每天数钱数到手抽筋，累并快乐着。厨房各位厨师都已能独挡一面，一般客人已不需要他亲自操作，每日除了给王品准备三餐倒是颇有空闲。

    饱暖思yinyu，现在也算在隆成县有点地位有点浮财了，当他想学穿越种马研究盘古大陆美女时，却在王品藏书室中找到一本《论修真前失阳危害性》的书，当真是字字诛心，吓得看到一半就把书扔了，他娘的谁写的，太可怕了。

    虽然其前世早就不是初哥，不过自认为穿越到这个世界就是死掉了一次，固执认定在这个大陆自己仍然是个童子鸡，就此丢掉幻想，收敛yindang之心，全身心扑在打探修真之事和研究盘古大陆文字研究上。

    在王山的催促下，他不得不从王家搬到酒楼居住。这日早上，刚将给王品准备的早餐装进食盒，就听厨房门外王福禄的大嗓门想起：“承宗，承宗，在吗？老爷有事要见你。”

    拎着食盒出来，见王福禄满头大汗，吃了一惊，道：“福禄伯，怎么了，怎地如此着急？”

    “小少爷找到了，老爷叫你快点去。”

    “哪个小少爷？”

    “王翔小少爷，就是家主二子王青的儿子，别废话了，速度走。”