第一四零章 单丛茶(1/2)
作者:小有寒山
    在苏仲康悉心传授给李皓一些茶艺经验后,天已黑了。

    李皓很认真地听着,时不时做出一副恍然大悟的表情。

    他现在的实践经验极为丰富,再加上苏仲康的点拨,两厢结合下,有一种拨开云雾的畅快感,以往似懂非懂的一些问题,瞬间就有了新的领悟。

    正当苏仲康打算上楼休息,他的手机响了起来。他拿起一看,发现居然是庄赐贤大师打过来的。

    他才刚走不久,难道是有什么事?苏仲康想了一下,随即就按下了接听键。

    “大师。”苏仲康一接起电话,就敬重地称呼了一声。这位大师,虽然平常待人接物严肃了一些,但是没有丝毫架子,很好相处,所以苏仲康也很敬重他。

    “苏小友,不用这么客气。”电话中传来庄赐贤大师那中气十足的声音,他继续说道:“我这边倒是有一个茶会想要邀请你当嘉宾,就是不知道你肯不肯赏脸。”

    “茶会?”苏仲康疑惑地问道。他记得,这个茶会可跟之前的茶话会不一样。

    茶会上可是茶人们真枪实弹地比赛,没有过人的技艺,在茶会上是不够看的,而茶话会顶多算是表演性质的。

    可以说,这个茶话会只是茶会的简约版。

    “是这样的!你老哥我,算是潮汕茶会的一名理事”

    经过庄赐贤大师的讲述,苏仲康算是了解了事件的前因后果。

    原来,庄赐贤大师是粤省潮“汕”镇人士,他自幼跟随父辈制茶,经过几十年的苦练,凭借着他过人的天赋,这才有这等成就,所以他顺其自然地就被推举为茶会理事。

    而这个潮“汕”茶会,历史悠久,它已经在潮“汕”地区存在几百年了,乃是当地最为盛大的节日。

    潮“汕”地区也算是华夏产茶区,饮茶之风极为盛行。

    有意思的是,潮“汕”地区主产的茶为单丛茶,乃是乌龙茶中的名品,它的母树为山上单枞活化石的“宋茶”,据说已有几百年的树龄。

    除了这个之外,在镇上还有四千多棵的单枞老茶树,其树龄也都超过上百年,这种规模在整个华夏都是很少见的。再加上该地区的制茶师傅的工艺也都极为了得,所以在潮“汕”地区,单丛茶乃是当之无愧的王者。

    但是,单丛茶虽然贵为华夏名茶,却很少有潮“汕”地区以外的人可以喝得到,以至于它的名声不显。

    其根本缘由就在于单丛茶的产量尚且满足不了爱喝茶的潮“汕”人的需要,又怎么有多余的可以外卖呢!

    由此可见,单丛茶在潮“汕”地区的受欢迎程度。

    因此,在每年的春分前,潮“汕”茶会组织者都会组织年轻一辈的制茶师在七百年单丛活化石“宋茶”茶树前举行采摘祭拜活动,重现传统祈福祭茶仪式,俗称“茶会”。
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