第七百二十六章 汉堡、热狗、三明治(1/2)
作者:杨春白雪
    不管夫人那边惆怅成什么样,萧鹏现在心情是不错,艾米莉亚心情也不错,除了走路不太方便,走路要挂在萧鹏身上外,一切都好。

    萧鹏跟艾尔默夫妇告别,三人继续踏上征程。高顿他们还没起床,萧鹏过去看了一眼,想跟他们告别,结果发现四个人竟然排在一起睡在一张床上,啧啧,太不堪入目了,鄙视一下!

    恩,萧鹏已经忘了昨天自己洗干净躺床上等她们的事情了,这叫选择性失忆。。。。。。

    在上路之前,一定要好好吃顿早餐。于是三人把车停到一家快餐店门口,如果伊万他们在这里,一定会惊呼起来:“这不是我们刚才吃早餐的地方么?”

    萧鹏的好心情到了咖啡厅后,彻底消失了,准确的说是,他已经抓狂了,让他抓狂的起因竟然是:三明治!

    三明治对于现在来说,是再普通不过的食物了,两片面包夹几片肉和奶酪,加上各种调料而成,吃法简单,其历史几乎和面包一样古老,不过直到13世纪,才有了‘三明治’这个名字。

    而在米国,三明治绝对是最有统治力的美食,经过厨师们的创意之手,这个简单的美食已经从肉、奶酪和面包的组合,演变成一种独特的烹饪艺术形式。毫不夸张的说,米国每一个州,都有自己独特口味的特色三明治。

    而让萧鹏抓狂的原因竟然是:他认不出什么是三明治!对,这还真不是开玩笑,萧鹏现在感觉在米国辨认三明治,就跟在华夏辨认古董真伪一样难!

    萧鹏这辛苦一早晨,能不累么?干脆各种美食点了一大堆,然后就遭遇了人生最大的困惑:三明治到底什么样?萧鹏现在都有点怀疑人生了。

    在萧鹏眼里,三明治就是三角形的夹心小点心,结果到了米国之后,萧鹏发现自己大错特错。事实根本不是萧鹏想的这么简单。汉堡、热狗、三明治。萧鹏傻傻的分不清楚。

    “阿蕾西,你确定不是逗我?你确定这是三明治不是热狗?”萧鹏手里拿着一个长条夹心面包瞪大了眼睛说道。

    艾米莉亚摇头道:“阿蕾西还真没骗你,这还真不是热狗,这是三明治。”

    萧鹏迷茫的说道:“汉堡包不就是上下两个圆形面包,三明治不就是两边三角形的面包,热狗不就是长条面包夹心么?我说错了么?”

    艾米莉亚笑了起来:“你当然错了,而且是大错特错。三明治、汉堡、热狗还真不是这么分的。”

    萧鹏无语了:“那应该怎么区分?”

    艾米莉亚指着萧鹏手里的长面包说道:“你这叫做龙虾卷三明治,是缅因州那边的吃法,看起来和热狗很像,因为都是长条面包,但是这确实是三明治,很简单,只有把香肠夹在长面包里的食物才叫做热狗,这样里面有龙虾肉馅没有香肠,所以是三明治。这样的例子除了缅因州龙虾卷三明治外,像潜水艇三明治,也就是赛百味里面的那种长条形三明治也是如此的。”

    “三明治不是都是三角形的?”萧鹏好奇问道。

    “当然不是了!什么形状的都有,长条状的、圆形的、方形的、长方形的。甚至肯塔基州的热布朗三明治是放在勺子里的。”艾米莉亚答道。

    萧鹏拿起桌上另外一个肉馅面包:“那这个呢?这肯定是汉堡包了吧?”萧鹏对着主席发誓,他手里拿着的肉馅面包和KFC里卖的汉堡包完全一样,蔬菜、沙拉酱、肉饼、面包。。。。。。

    结果艾米莉亚又摇头了:“很可惜,你又猜错了,那还是三明治。”

    萧鹏傻眼了:“这怎么又是三明治?明明是汉堡包么,他们之间的区别在哪里?”

    艾米莉亚道:“馅。”

    “馅?”萧鹏不明白。

    “对,正是馅,只有用了绞肉馅肉饼做的才叫汉堡包,用整块肉的都叫做三明治。”艾米莉亚解释道:“其实你分不清这点很正常,经常有亚洲人刚来米国不适应,跑到快餐店吃饭,问店员是否有汉堡包,结果店员斩钉截铁的说没有,结果亚洲人指着别人吃的三明治说:那不是有么?店员回答他:那叫三明治。这在米国也算是个笑料吧。”

    萧鹏听后点点头:“大概意思就是米国人到了华夏分不清饺子和馄饨一个意思。这属于文化的诧异,毕竟华夏人可不是经常吃汉堡三明治的。”

    艾米莉亚笑道:“尽管不知道饺子和馄饨是什么,但是应该是你说的那个意思吧。反正你就记住,长条面包夹香肠的,叫做热狗,夹着肉馅饼的就叫做汉堡,不一定非要用面包夹着,比如说拉面汉堡,就是用拉面夹着肉馅饼。而不管什么形状,只要夹着整块肉饼或者肉片的,那就叫做三明治!”

    萧鹏总结了一下:“那简单地说,不管用什么食材,不管夹什么肉,不管做成几层,只要用绞肉饼,那就是汉堡?”

    艾米莉亚点头:“就是这样。”
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