此刻，吴楠正在和自己的便宜叔叔吴有财一起商量酒楼日后的经营之法。
“酒楼需要重新整治一番！”吴楠用手指敲着桌子说，“咱们酒楼在东市，客人定然不是平头百姓，非富即贵，这些人大多都有一个特点，凡事都讲究！吴叔，你看看咱们酒楼，有什么讲究的地方？其一，这酒楼装饰太过粗糙，不够雅致也不够奢华。其二就是这些伙计，不要求像我这样风流倜傥，至少得能说的过去吧，一个个衣衫不整，整日游手好闲。其三，这饭菜，价钱太贵，味道凑合，一个酒楼菜不好，谁会来呢？”
此刻，兰儿虽然还未搞明白自家少爷怎么就成了这酒楼的掌柜，但她也没有去向吴楠问个明白，这也正是她聪明的地方，她很清楚，虽然自己自小便于吴楠待在一起，两人关系亲密，但终究还是主仆关系，吴楠不告诉她的事，她自然也不会去过问。所以，当吴楠和吴有财再商量事情的时候，她便乖巧的待在一边，给两人端茶倒水。
吴楠接过兰儿的茶水，润了润嗓子，继续说道；“所以，这要做的第一件事便是将酒楼重新装饰，还有那个牌匾，‘柳氏酒楼’太过普通不够响亮，也得换了，就叫‘香满楼’，如何？”
这换牌匾倒不是因为这名字难听，而是这柳氏在万安实在太过有名，挂着这么一个牌匾还有谁敢来呢？也难怪生意不好。
“这换牌匾嘛，倒也没有不妥，只是这将酒楼重新装饰，只怕，钱......”吴有财有些为难的说道。
“钱不是问题，尽可以从柜上拿。除此之外，眼下还有一件事需要处理，咱这酒楼伙计太多了，需要招些侍女来做些上茶添酒的事，这些事让那些五大三粗的伙计来做则有些不妥。”吴楠大概是想起了之前第一次来的时候那个对他爱答不理的伙计，觉得比起这些伙计来，温柔的女子或许更招客人喜欢，至少若是客人有什么不满，面对一个柔弱的女子也不会大打出手，这样就可以避免将纠纷闹大，也给酒楼将来的经营减些麻烦。
“既然钱的问题解决了，那这些事就都不是事了。”
大方向已经商定，两人便开始详细商谈，期间你来我往也有几次意见不和，但最后两人都稍有退让，用了两个时辰才算是把最终的计划敲定。
吴楠出主意还行，涉及到执行上，就有些为难了。最终，大小事宜吴楠都交给了吴有财，虽然他对吴有财的执行力不甚了解，但就目前来看，这吴有财是他为数不多的可用之人，因此他所幸就把这些事交给吴有财办，同时也借此表明对其的重用。吴有财怎么说也是活了几十年的人，当然看出了吴楠的用意，遂大包大揽下来，并称半个月即可完成。
“那就辛苦叔叔了，”吴楠向吴有财作揖，接着从怀中拿出之前换的一两银子，笑着说，“这点钱给叔叔买些酒喝，近些日子定会忙碌，万不可亏待了自己。”
吴有财推脱了一番，最后还是将银子揣到了怀里。
在这大有，一两银子大抵能换两贯文钱，这大概相当于吴有财半个月的薪水。吴有财先前做过伙计，摸爬滚打十几年，直到柳芝买下了酒楼才堪堪做了个掌柜，他自知没有大才，所以做起事来便愈发勤恳，事事为酒楼生意计，尽管如此，那柳芝却也不管不问，似乎忘了有这么一个酒楼以及这么一个勤恳的掌柜。
如今可好，这新来的掌柜不禁没把自己赶走，还有重用自己的意思，想到这，吴有财便觉得精神一振，随即乐呵呵地去准备了，他得让自己这个“贤侄”知道自己有大用处，以此巩固自己在酒楼的地位，以免日后被他人取代。
万事皆妥当，只是还剩下最后一件，那便是这酒楼的“魂”了。
什么是酒楼的“魂”？当属美食！
吴楠已经打算将后厨好好整治一番，而首要的便是这厨师，他要亲自*出一批大有的特级厨师来。凭着这些厨师，他就不行自己这酒楼打不响名头。
当然，首先他需要编写出一本菜谱来，而这菜谱的名字他都已经想好了，就叫《满汉全席》。同时，再将昨晚给兰儿讲的那个故事散播到万安的大街小巷，借此给这香满楼的菜品镀一层金，提高下身价，到时候慕名而来的食客定然是少不了的。
接下来，吴楠又在酒楼待了半个时辰，兜兜转转发现没有自己什么事了，自己也有些乏了，于是便带着兰儿回了家。本来他是打算去看看铁匠坊然后去柳芝家当面把昨晚的事解释清楚，只是当下懒鬼缠身，也其实是没了前几日的紧迫感，心情一放松，便给自己放了个假。
反正柳芝之前也说了，让他处理完手头的事再去柳家就行。
吴楠回到家舒舒服服地睡了一觉，起来之后发现天色还早，于是就在兰儿的教导下练了一会儿字，等天黑了下来，又亲自下厨试做了几道香满楼日后的名菜，得到兰儿由衷的赞赏之后，便也心满意足了。
次日晌午，吴楠便动身去陵水河上游的铁匠坊，他本是不打算带着兰儿，结果抵不住兰儿的一再央求，也就同意了。
第十七节 再遇武鸿詹（2/2） 点击下一页继续阅读。