第五十章 卤下水(1/1)
作者:一碗甜豆花
    约莫一个多时辰后,孟小满找个借口悄摸溜进了灶屋。

    骨头汤香气四溢,萌小满站在灶屋深深的吸了口气,让喷香的气息充满了自己的整个胸腔,香!

    流口水!

    应该熬制好了吧?

    孟小满揭开锅盖,拿起勺子舀了一勺,呼呼吹了几下,迫不及待的送到了嘴里。

    嗯~~

    满足!!

    超级满足!!

    孟小满心满意足的拿着抹布垫着锅耳朵,把骨头汤从灶上端了下来。

    呼呼,好沉!好烫!

    孟小满看了看桌子上煮好的两盘下水,切了一些小葱、姜丝、红辣椒放到碗里,另加了适量的盐和醋,按照比例调制好,顺手拿起筷子蘸了一下放到嘴里尝了尝酱汁的味道,咸淡适宜,刚好。

    准备好酱汁,孟小满夹起一块肺片蘸了蘸,放到了嘴里。

    酸爽可口的酱汁包裹着滑溜溜的肺片,啧啧,不要太好吃。

    吃完一片,孟小满意犹未尽的吧嗒了两下嘴。

    不错不错,今晚的主菜有了,卤下水。

    宋阿嬷来灶屋想看看汤锅,刚一进来就看到满姐儿拿着筷子吧嗒着嘴,傻笑不停。

    这孩子……是怎么了?

    “满姐儿?”宋阿嬷走上前来,迟疑的喊了一声。

    “哎,阿嬷,快来,你尝尝,可好吃了,”孟小满说着夹起一筷子肺片蘸了蘸酱汁递到了宋阿嬷的嘴边。

    宋阿嬷被迫张开嘴一口吞了肺片。

    嗯?居然不腥?

    而且酸酸辣辣的,很爽口??

    这真的是下水吗?

    宋阿嬷低头瞅了瞅盘子里的东西,的确是下水没错啊?

    “这是什么?”宋阿嬷指着碗里的酱汁问道。

    “这个啊,是我刚才闲着没事,瞎折腾做的酱汁,没成想酸酸辣辣的还挺有味道的,是吧,阿嬷?”孟小满漫不经心的扯谎道。

    看到宋阿嬷迟疑的眼光,孟小满接着道:“阿嬷觉得味道怎么样?”

    “蘸了你调制的这个叫,酱汁的东西,别说,还挺爽口挺好吃的,不腥不腻。”宋阿嬷颇为赞赏的说道。

    “哈哈哈,我也觉得挺好吃的。”孟小满笑嘻嘻的又夹了一块肝蘸了酱料,一口塞进了嘴里。

    “今晚这道菜上桌吧,让大家也尝尝。”宋阿嬷笑了笑,接着道:“没想到,满姐儿在做菜上的确有点样子。”

    嘿嘿,作为大天朝的吃货,别的可能一知半解,做菜的法子和理论那是一套一套的,好不啦。

    “阿嬷,我不过是喜欢瞎倒腾,没想到倒腾出来的东西还算有滋有味儿,要不可就是浪费粮食了。”孟小满笑嘻嘻说道。

    宋阿嬷宠溺的拍了拍孟小满的头,“喜欢倒腾不见得都是坏事,这不,最近两天你在灶屋的瞎倒腾不是就挺好的?”

    孟小满不好意思的笑了笑。

    “我再做几个葱油饼出来,晚上配着下水一起吃,今晚要不煮个糙米粥?”宋阿嬷提议道。

    “阿嬷,不用煮粥,现成的汤,喝汤呗,”孟小满说着拿起勺子舀了一勺骨头汤,放在嘴边吹了两下递给了宋阿嬷,“阿嬷,你尝尝。”

    宋阿嬷就着勺子略带狐疑的喝了下去,香香的?好像还成?