“真正的九转大肠？”

    场下选手各个面面相觑，就连旁边站着的雷恩都微微露出了诧异和茫然的神色，似乎也没明白邵海说的是什么意思。

    邵海仔细的看了看拨弄的九转大肠，惊喜的不住点头，最后夹住一整块塞进了嘴里，满意的连声赞叹。

    “不错，这的确是真正的九转大肠，真正的九转大肠啊……关于九转大肠，有两种说法，比赛之前，我说的只是其中一种，其实还有一种，也就是九套肠做法，这种，也是九转大肠最古老的做法，可惜后来因为难度太大，就被精简为了六套肠、三套肠了……”

    他朝雷恩做了个邀请的手势，雷恩夹住一块吃了下去，也不住的点头，邵海又笑着说道。

    “九套肠和三套肠可不只是套的猪大肠数量不同，这味道，也相差较远。九套肠因为套肠数量多，所以口感更顺滑爽口、劲道弹牙，其寓意也非常好，其九转和五味，寓意为九五之尊之意，在古代皇室，只配帝王一人享用……”

    要论讲故事，邵海可比雷恩强多了，此刻逮住九转大肠嘚啵得、嘚啵得了足有十来分钟，最后节目组的人都看不下去了，不停的给他打手势，意思是说差不多得了，哥哥咦，咱们这是美食综艺，不是美食传奇……

    这一轮，马天瑶毫无悬念的晋级，既让场下的人分外高兴，又让这些人分外紧张。

    高兴的是，似乎这个九转大肠的难度并不高啊，四个人上去，都晋级了三个，紧张的是，这次可是有名额限制的，十五个人，只有十个能晋级，也就是说，上面晋级一个，他们场下的这些人存活的希望就少一分！

    于是……

    看到马天瑶晋级后，场下这些人也都跟着激动起来，不到五分钟，就又有两位把做好的九转大肠端了上去。

    可惜的是，这道菜……真的很难……

    连续上去两位勇士，结果都被pass了，直接给剩下准备上去的人兜头破了一盆冷水。

    足足十分钟，都没有人愿意再上去试试。

    不过这是比赛，拖得再久，都有交卷的一天，大概又过了十来分钟后，终于，蓝娜娜端着九转大肠上去了。

    对她来说，这道菜其实不难，因为她家的小饭馆给客人做过，虽然没这么正宗正式，但多少也算有些经验和基础。

    所以，她作为第四个，顺利的登上了二楼安全区。

    接下来，凌云和刘佳宁先后晋级，二楼已经站了六位，只剩下四个晋级名额。

    “老三，加油！”

    刘佳宁在二楼举起拳头给张老三喊了个加油，张老三嘿嘿的笑了笑，做了个ok的手势，随后清理了炉灶，端着盘子上去了。

    三个评委看了看他的九转大肠，不由得点了点头，因为在这三位眼里，张老三的实力其实要差很多。

    按照雷恩的话说，张老三能走到这一步，靠的都是运气，他就早该在第一轮烤红薯的时候被淘汰。

    结果没想到，张老三的模仿能力这么强，做出的九转大肠还真不一般，邵海笑着夸赞道。

    “呵呵，没想到你还真做出来了，就摆盘和还原度来说，还不错。”

    雷恩用叉子叉了一小块咀嚼了几次点点头。

    “嗯，味道还可以，起码在去腥的步骤做的不错，口感上虽然差了一点，但已经达到了晋级的标准。”

    张老三的晋级，着实让所有人都没想到，尤其是马天瑶，她和这三位评委的想法差不多，心想这货就是个烤红薯的水平，没想到竟然也能做出九转大肠来？