……

    第三天，比赛开始后……

    等剩下的十二支队伍听到考题以后，所有人眉头都皱起来了……

    “做外国餐品？没搞错吧？”

    “是啊，咱们老祖宗留下的美食成千上万，干嘛非得做外国菜啊？”

    “这不是崇洋媚外吗？”

    ……

    听到考题后，不光是台下众人开始议论，台上的十二支队伍也各个眉头皱的老高。

    究其缘由，不光是因为他们内心对外国菜有抵触，更多的则是有些黔驴技穷。毕竟他们都是中餐厨师，虽然对有些外国菜了解过，但并不精通。

    比拼外国菜，所有人心里都发虚啊……

    光头大叔和凌云也是眉头紧锁，两人小声嘀咕。

    “你会做外国菜吗？”

    “不会，你呢？”

    “我也不会……不过我吃过外国菜。”

    “你吃过？”

    “是啊，我吃过汉堡包……”

    “……”

    ……

    其实和光头大叔、凌云一样，在场的这些人里面，大部分厨师都没怎么去过国外，所以能接触到的西餐，最多的无非也就是牛排、意大利面之类，当然，光头大叔吃过的汉堡包姑且也算吧。

    眼看现场的状况有些大乱，主持人小姑娘喊了半天根本没有反应，忙不迭的看向了餐饮协会的会长，可是这次惹了众怒了，会长齐碧林上去也没顶事。

    到最后还得是林楠出马，拿着话筒飙起了女高音，又开骂了。

    “都放屁！什么叫崇洋媚外？我看你们都是自以为是、坐井观天！！！”

    一嗓子下去，果然，现场立刻就安静多了。

    不过所有人的目光都看向她，似乎并不服气。

    这时候黄蓓彤也叹了口气开口了。

    “各位，请安静一下，听我说。”

    她缓了缓，才皱眉开始说。

    “纵观这五十多年来，世界上已经举办过十次厨神大赛了，我们虽然每次都参加过，可别说夺冠了，连前十名都没进入过！

    那么我请问大家，是我们中餐比不上西餐吗？还是说……真的是因为我们中餐的厨师无能？

    我再请问大家，为什么弹丸小国曰本和棒槌国，两个毫无历史积淀的小国，都能拿到数次厨神大赛冠军呢？

    这里面的原因很多，但我个人认为，最根本的原因，是人家懂得博采众长，而我们却夜郎自大不思进取！是人家懂得创新求进，而我们闭门造车坐井观天！！！

    说实话，今天比的题目叫外国菜，应该算是给各位留面子了，如果我把题目改成辨认外国食材和调味品，可能你们连人家基本的调味品都认不全！

    美食是不分国籍的，作为一个厨师，你们觉得连调味品和食材都不认识的厨师，会是一个合格的好厨师吗？”

    黄蓓彤显然也动怒了，一声比一声高昂，问的所有厨师哑口无言，低垂着头不再吭声。

    孟步凡也叹了口气说道。

    “我们国家的厨师，说实话，成名之后想的并不是怎么提高自己的厨艺，而是怎么利用名声去赚钱。试问，在这种情况下，我们怎么能让华夏中餐走向世界？固步自封的结果就是自取灭亡！”

    马天瑶一愣，突然又想起了精通中西餐的雷恩，心说这三位评委大师说的不错，我们国家的厨师太自大的，往往瞧不起国外的厨师和美食，积累成疾之下，就导致了对国外餐饮的不了解。

    林楠似乎仍然怒气未消，见所有人都不吭声，哼了一声怒骂道。

    “现在比赛开始，不想参加的队伍，自己离开现场就可以了，没有人会挽留你！！！”

    现场死一般的寂静，气氛微微有些尴尬，这时候邵海讪讪笑着劝慰其他人。

    “好了，都开始拿食材吧。三位老师说的对，咱们只有先了解外国菜，才能打败外国菜，师夷长技以制夷嘛。”

    邵海的话无疑起到了关键性作用，似乎给众人给了台阶，所有人默然的都转身进了食材间拿食材，再没人敢发一句牢骚。

    手 机 站: