乱炖这种招式虽然能把各种食材融合，是优点也是缺点，同样的，这样做也会遮盖每到食材自身的特色和口感。

    就食材本身而言，如果把多宝凤凰里的食材都拿出去单独做成菜，虽然每一道都比不上多宝凤凰，但综合下来绝对不输给多宝凤凰。

    说简单点就是，每个顶级大厨的做菜习惯，都会很谨慎的利用每一道食材，把每一道食材的作用发挥到最大化。

    而多宝凤凰恰恰和所有顶级大厨的这个习惯相反。

    拿里面的鲍鱼来举例，如果单独成菜，那也是一道大菜，可惜的是，做成多宝凤凰后，就只能憋屈的和猪肉、牛肉之类的混合在一起，你根本吃不出这玩意竟然还是鲍鱼。

    金慧敏看了看最后一位佐罗.克诺尔兹，希望能听到稍微安慰一点的评价，结果没想到，佐罗.克诺尔兹直接来了一句……

    “我的意见和他俩一样……”

    这次他真是吐血了……

    说完，三个评委直接走了……

    到马天瑶桌前，井上平斋露出了善意的笑容点了点头，马天瑶含笑小声问。

    “你的人都没事吧？”

    “谢谢，送医比较及时，都没太大问题了。”

    “那就好，那么……麻烦你们了。”

    马天瑶说完，依次揭开了三杯瓷碗的盖子，浓郁的香味立刻铺面袭来，等看到碗里的三朵娇艳欲滴、几乎透明的雪莲花时，他们三人纷纷惊呆了目光。

    “这是……白菜吗？”

    加拉瓦好奇的问，拿着叉子不敢乱动，生怕破坏了这件奇迹般的艺术品。

    “是的，加拉瓦先生，这是三棵白菜芯，形状吗……都是雕工雕出来的，对你们三位而言，不算什么大不了的东西。”

    “不不不……雕工虽然简单，但构思非常巧妙，把白菜芯做成雪莲花的造型，又配合这透明清澈的高汤，从外观上看，的确是非常棒！”

    加拉瓦说完，仔细看了看马天瑶又问。

    “冒昧的问一句，您今年多大了？”

    “我？呵呵，我今年22了……”

    “哦……上帝……没想到您竟然这么年轻……天哪……”

    让人惊诧的是，加拉瓦说完，竟然对马天瑶深深的鞠了一躬，然后才真挚的开口解释道。

    “实在对不起，我必须向您道歉，以前我总认为华夏的厨师是最差的，毕竟这么多年你们都没有一个厨师能拿到冠军，可今天看到你，我才知道我错了，而且我错的很厉害……”

    “呵呵，谢谢夸奖，加拉瓦先生您过奖了，其实我们国家优秀的厨师非常多，只不过……他们都喜欢与世无争，并不喜欢抛头露脸来参加这些比赛罢了，有机会您可以去我们国家看看，大街小巷路边摊，都藏着让人着迷的美味。”

    “我一定会去的，那么……我先尝尝这碗汤的味道……”

    “您请！”

    加拉瓦笑着点头，随后拿起勺子先盛了一口汤，小心翼翼的放进嘴里，仔细品尝。