“一定要卖出去啊！”

    此时，赵红旗的心情毫无疑问是紧张的，因为凉菜不仅仅只关系到他是否能够赚取更多的钱，更重要的原因是，凉菜的销量高低，会直接影响到赵长江的职业生涯。

    众所周知，赵红旗对赵长江的职业规划是让他成为一名真正的顶尖大厨，如果今天的凉菜销量惨淡，这无疑会严重影响到赵长江的心性，严重的话，很有可能会让他失去了成为顶尖大厨的信心。

    毕竟，在这个世界上，有太多太多的“苗子”，就是因为开局的不利而影响到了最终的结局。

    “一定要成功啊！”

    怀着忐忑的心，刚刚来到店里面之后，还没有等他来得及看一眼菜盆里面的凉菜剩余量，便听到王秀琴的叫声道：“赵红旗，你干啥呢，别愣着啊，赶紧的，四号桌一个凉拌牛肉，一个洋葱木耳！”

    “啊？”

    听到这个声音之后，赵红旗先是一愣，然后下意识地去查看店面座位上的情况，但见，几乎每一个桌子上面都有菜盘子！

    这说明什么问题，恐怕只要是傻子都能看得出来！

    “这才是真正的开门大吉啊！”

    赵红旗狠狠地攥了攥自己的拳头，然后立刻对着正在收拾桌子的王秀琴回应道：“好类，这就来！”

    说罢，他就对着正在做鸡蛋灌饼的赵长江说道：“长江，一个洋葱木耳，一个凉拌牛肉。”

    “好嘞，马上啊！”

    听见赵红旗的话之后，赵长江极其熟练地用铁铲翻了一下灌饼，然后又用一块白色毛巾擦了擦手和脸上的汗水，开始盛凉菜。

    看着匆忙的赵长江，赵红旗突然有些于心不忍了。确实，如果店里面的生意一直都这样保持的话，单凭他和赵长江两个人绝对忙不过来。不要忘了，现在他的店里面可还有王大姐帮忙操持的，可是即便事这样，三个人依旧是忙得脚不沾地，而且还有一件事需要说一下，现在还不到十一点。

    也就是说，在还不是饭点的时候，他们的生意已经提前进入了火爆时段了，如果到了饭点，情况又会是怎样呢？

    虽然这一系列的火爆是因为开业打折的缘故，但是即便是这样，也足以预见度过打折期后的情况了。

    “赵红旗，一号桌一个拍黄瓜！”

    这不，上一道菜还没有端上去，又一桌人开始点菜了。

    “好嘞，现在就来！”

    赵红旗随口应了一声，又把顾客的菜品报给了赵长江。

    “看来得招人了啊！”

    赵红旗把凉菜端上去之后，不由得长呼了一口气，心中暗暗下定了决心。