可以说，芡汁是这道菜的神韵。

    暂且不论勾芡，首先全鸽脱骨的难度就很大。

    理论上讲，所有家禽类的食材脱骨的原理都和整鸡脱骨一样，但是鸽子小，皮薄，肉也薄，相应的脱骨难度也要大很多，稍有不慎整只鸽子的形状都会被毁掉。

    最关键的是，江枫没有给鸽子脱过骨。

    把各种食材塞入动物腹中的做法，自周朝就有，当时的八珍之一的炮豚就是把许杀死掏出内脏填入枣，现在炮豚依然是道当之无愧难度极高的大菜，所填入的食材也更加繁多，制作方式也更加复杂。

    无论是江建康做过的山寨版的三套鸭，还是年夜饭桌上的江米酿鸭子，又或者是孙冠云的八宝栗香鸽，都是周朝时炮豚的做法。

    这种做法有一个特点，难！

    食材种类越多，所填动物越型越难，光从制作难度上来讲，八宝栗香鸽的难度更在正宗的三套鸭之上。

    江枫越看越分析就越觉得，短短七天时间根本不可能学会这道菜。

    不说十成十，他只要能做出九分水平的八宝栗香鸽，就能把那位中法双修，一米92，年少多金的大众男神章光航按在地方摩擦。

    而且是反复摩擦。

    江枫想着想着，开始有画面感了。

    “枫哥，你想什么呢？发这么久呆还傻笑？”王浩一脸疑惑。

    “没什么。”江枫停止做梦，“我在想把一个人按在地上摩擦。”

    王浩心里一惊，难道我开马甲写新文的事情被发现了？

    “那个人是谁？”

    “章光航。”江枫非常诚实，这没什么不能说的，全国32强估计有31个想把他按在地上摩擦。

    王浩心翼翼地问道：“你该不会是对他虽然但是枫哥啊这种事你是不是”

    江枫默默从柜子里摸出擀面杖，一脸微笑地看着王浩。

    “你最近是不是天天逛那些奇奇怪怪的网站逛傻了？”

    “狗贼看杖！”

    “枫哥我错了，我没那么想，是你误会了！”

    “呸！”

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