第334章 黄金油茶鸡(2/2)
作者:啵啵猴
    普通油茶鸡都能让人念念不忘百吃不厌,那不知道这个黄金油茶鸡的味道该是如何的摄人心魄。

    想着黄金油茶的美味,顿时觉得一身轻快,敲打油茶的动作也变得麻利起来,没一会儿,一锅金灿灿的油茶准备好了。

    这个时候,把切好的鸡肉放进去,小火煲煮。

    油茶鸡的煲煮需要一会儿时间,总不能傻傻的坐在旁边等着,所以程虎起身准备其他菜。

    刚刚采摘回来的西红柿分了一些给猴子们之后,还剩下三个,辣椒有十来个,四季豆有二十来根,茄子两个,瓜苗一小把,西洋菜一小捆......

    它们五颜六色、形态各异,却彼此安静美好的躺在桌面上,像极了大师笔下栩栩如生的画。

    光是这么看着它们,就能让人食欲大增。

    但是,程虎仔细想了想,光吃素也不行啊。

    哦,对,在他看来,油茶鸡这种食物也是素食。

    虽然有鸡肉,但分量毕竟不多,也就三斤肉而已,实在太少啦。

    所以还得打开冰箱看看冰箱里还有什么肉。

    冰箱里的食物不少,但大部分都已经吃腻。

    随意翻看几下,实在找不出什么还没吃腻的食材,便只好拿出一块五花肉。

    盘清了家底,就开始动手吧。

    五花肉剁碎,葱姜剁碎,加入各种调料搅拌均匀之后,放入切成片的西红柿里,用两片西红柿夹住肉馅,然后裹上面粉糊,放入油锅里炸至金黄。

    西红柿炒蛋虽然简单,但远没有油炸西红柿肉饼好吃。

    做好西红柿肉饼之后,再做茄子肉饼,方法跟西红柿肉饼的做法一样。

    之后就是四季豆。四季豆切碎,与肉沫翻炒,加入少许酸醋,多少也能有点酸豆角炒肉沫的感觉。

    至于辣椒,则被剁碎充当调料。

    南瓜苗与西洋菜洗干净备用,待会儿吃了油茶鸡之后,可以用油茶鸡的汤底烫熟了吃。

    准备好这些东西,油茶锅里的土鸡肉也已经伴随着淡淡的茶香飘逸出醉人的芬芳。

    把炸好的西红柿肉饼跟茄子肉饼拼盘摆到桌面上,于温柔的灯光中,两者紫的紫红的红,倒也格外和谐。

    豆角炒肉沫虽然不是正宗的酸豆角肉沫,但在一番悉心烹调之下,倒也相差不了多少,甚至在外形上几乎没差别。

    把两篮子蔬菜也放到桌面上后,就差黄金油茶鸡没有端上来了。

    嗯,这个时候,必须要深呼吸三下,默默祷告一番,希望待会儿一切顺利,千万不要中途突然手抽筋,把油茶鸡给洒了。

    或者是被什么东西绊了一下,摔个狗吃屎。

    摔伤自己倒是无所谓,万一油茶鸡全洒了怎么办?

    所以,把椅子挪开一些,再找来隔热手套戴上,排除一切安全隐患之后,便可以把油茶鸡连同油茶锅以及电磁炉一同端到餐桌上。

    好在啥事也没发生,油茶鸡安全着陆。

    接下来,端来花色米饭以及碗筷手机,就到了鉴毒时间。

    打开手机后置摄像头,用超高清的像素将一桌子美味毫无保留的拍摄十秒钟,无须美图,直接发到群里。

    记住,这一步很重要,一定要发到所有群里。

    幼儿园群、小学群、初中群、高中群、大学群、安明镇交友群、花友群......