第40章 开业前的准备(一)(2/2)
作者:三月的杜鹃

    顾二哥则在店里帮她规整东西。

    几个人忙到了快中午,总算都给收拾好了。

    中午烧饭来不及了,顾一带着他们去吃了面。

    又让叶倩多买些包子放店里,下午有人饿了的话,可以再吃点。

    几个人吃好刚回店里,送木柴的来了,帮忙搬进厨房。

    顾一付完钱,又检查了下,该弄的都弄好啦,这才松了口气。

    接下来就要把粽子提前做出来,饺子可以等粽子做好再做,要不然两个一起工作量太大啦。

    顾一准备主卖肉粽,但也准备一些红枣的甜粽,等板栗上市了,再做些板栗口味的。

    现在这时候,粽子算是时令美食,一般就端午节前后才做。

    肉粽这边没有,应该卖的不会差,但也有人就喜欢吃甜粽,她每样都有,顾客群也大些。

    一行人又去菜市场买肉和红枣。

    顾一还去李刚那买了葱姜蒜,还买了些蔬菜,这样她就可以在店里烧饭吃了。

    她把她要买来做炸串的菜品和数量都写在纸上,还要了些鸡蛋,交给李刚,让他在她店开业的头天送过去。

    顾家兄弟弄到四点多才去坐车回家。

    顾一在他们走之前,让他们回去弄一万根竹签,等开学前两天送来。

    顾一把中午买的包子让她哥哥们给家里人带回去。

    等他们走了没多久,顾一和叶倩就把店门锁好,毕竟就她们两女孩子,怕不安全。

    顾一先把肉给腌了,叶倩则准备烧晚饭。

    顾一把肉切成红烧肉一样的大块,码上料给拌匀,就放在盆里再腌一个晚上。

    粽叶还是端午节采的,顾一就直接放水给泡着。

    等顾一弄好后叶倩的晚饭也烧好了。

    晚上也没什么事情要干了,叶倩就煮了稀饭,炒了两个菜。

    两人吃了晚饭,把床铺起来,洗洗就睡啦。

    第二天顾一就准备包粽子,一早起来顾一就把糯米给泡起来,又洗了些红枣备着。

    糯米泡好后沥干,顾一把它们分成两份,一份放上酱油,一份放了白糖,拌匀备用。

    因为有端午节那次包粽子的经验,叶倩的粽子也包的不错。

    顾一和叶倩就分工负责,顾一包肉粽,叶倩包红枣的。

    两人吃完中饭开始包,到吃晚饭的时候才全部包完。

    晚上两人就开始煮粽子了。

    幸亏这里有两口大锅,两人煮到了半夜,才把粽子给煮熟。

    第二天两人睡了一上午才起床。

    她们把两样粽子一样尝了一个。

    也可以能是这次腌肉的佐料放的比上次多,这次包的比端午节的更好吃。

    “嫂子,这应该能卖的很好,真的好好吃。”

    顾一看着叶倩的馋样,忍不住笑了。

    “你说好吃那肯定就好吃,你这嘴可是出名的会吃。”

    顾一她们把粽子从锅里捞出来沥水。

    顾一让叶倩呆在店里,她去买些肉馅,再去李刚那买点韭菜和白菜。

    回来的时候是李刚送她回来的,他车里除了肉馅和韭菜,还拉了不少白菜。