“老大，看见前面不远的那家‘湘妃菜馆’没？那可是正宗的湘菜馆儿，剁椒鱼头做得又地道又好吃。”坐在副驾驶位置上的马基手指右前方说，“我还告诉你一个秘密。”他一双大眼睛眨巴眨巴笑了。

    “什么秘密？你小子这笑里有内容！”

    “这家菜馆儿的老板娘非常够味儿，是个湘妹子，如果以后你能多来几次再肯出血的话，我估计完全可以把她拿下！”

    “都说南方娘们细皮嫩肉的，一会儿我仔细端详端详！”庞虎说着把车停在了路边。

    “湘妃菜馆”门脸儿不大，进门便可以看到吧台。刚进门，老板娘就在吧台中和马基打着招呼：“马先生，你可好久没光顾小店了！”她果然漂亮，进到菜馆儿里的食客，无论男女都会多看她一眼，庞虎更是情不自禁地摘下墨镜，飞了老板娘好几眼。

    老板娘把马基二人引到了一个角落的餐桌前，并麻利地倒了两碗茶水。“二位，请用茶！”

    “老板娘，剁椒鱼头一例，素烧菜心一例，你再随便给弄两个菜。”马基对老板娘挤了一下眼说道。

    “好了啦。您二位喝点啥？白的还是啤的？”

    “整就整白的，啤的那JB玩意没劲儿！”庞虎说着拿出了烟嘴。

    马基赶紧在桌子底下踢了他的脚一下，庞虎也意识到自己的话有点儿粗鲁，不好意思地挠挠头。

    “兄弟，这个南方小娘们长得是真够味儿！可是，这个饭店太小了，请你在这个小地方吃饭，哥哥觉得过意不去啊！”庞虎看到老板娘转身走后，压低了嗓门说。

    你个土包子！懂个屁！

    “老大，别看这地方小，来的可都是像你这样的有钱人，你没看见门口停着好几辆奔驰、宝马、凯迪拉克啥的嘛。”马基的下巴颏指着窗外说。

    庞虎向窗外看了一眼：“艹！你说的还真是！”

    素烧菜心和其另外两道菜很快就上来了。庞虎有个习惯，喝白酒前一定要吃一碗米饭，马基了解他，便让服务员先上两来碗。庞虎也可能是真饿了，风卷残云般，一碗米饭很快被其吞掉了。

    “先生，慢回身，剁椒鱼头来喽！”服务员唱着菜名，把满满登登的大圆盘子摆到了桌子上。

    火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，清香四溢的味道热腾腾地弥漫开来，湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美~体现。

    拿起公用筷子为对面的庞虎夹了一小块儿鱼肉：“老大，请用。”马基忽然觉得自己在这个土包子面前显得很绅士。

    “嗯，嗯！味道是不错！”庞虎吧嗒嘴道。

    马基也夹了一口鱼头放在嘴里咀嚼着，然后道：“老大，这剁椒鱼头啊，是正宗的湘菜，必须选用淡水鱼之鱼头烹制，淡水鱼呢，一般又以草鱼或者白鲢、花鲢为主。而上好的剁椒鱼头则必须选用花鲢，花鲢又叫胖头鱼和大头鱼，越大越好吃。以剁椒的咸和辣沁入鱼头，烹制时用特殊的茶油，肥而不腻，口感软糯、咸辣适口。”绘声绘色的表述，让刚刚尝了鲜的庞虎更加垂涎三尺了。

    马基为自己和庞虎分别倒上一杯白酒后，继续道：“这里的剁椒鱼头，选用的就是花鲢，而且是传统的做法。其蒸制的方法，让鱼头的鲜香尽量地保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩，咸是带着难以忘怀的鲜咸，辣则是带着温文尔雅的微辣！”

    马基的有意卖弄，是为了证实自己的学问很大。像庞虎这种没化的人，从心里往外崇拜有学问的人，有崇拜就会有言听计从。

    庞虎越听越想吃，恨不得赶紧大块朵颐又怕马基笑话他没修养，只好似懂非懂地不住点头。

    “好了，老大。我不在您面前白话了。咱哥俩先干一个！”马基举起酒杯。

    “兄弟，你小子真是满肚子涤纶！请你当公司的顾问真是太对了！”庞虎一仰脖，杯子就见底了。

    “老大，您说啥？‘满肚子涤纶！’哈…哈…您太逗了。那叫满腹经纶！”马基差点把嘴里的东西喷出来。

    “嘿，嘿。都JB一个意思。”

    即将结束这顿午餐的时候，马基把老板娘喊了过来。

    “马先生，何吩咐呀？”湿润的红唇，让人浮想联翩。

    “老板娘，这位庞老板可是一个饭客（qie儿）多的人，你应该和他多保持联系！”

    听马基夸奖自己，庞虎配合道：“老板娘，我每年招待饭特别多，你这饭菜味道不错，还鸡…”脏话刚要出口，便马上意识到这样讲不合适，急忙改口说：“还基，基本上不贵，也挺有特色的！”

    “哟，那敢情好了啦。庞老板方便给妹子留个名片吗？”老板娘嗲声浪~语地扭到庞虎面前，故意挺了挺丰满的胸。