015熬糖2(1/2)
作者:子夜归歌
    江小夏背了调料回去,一点一点开始盘算。

    只有四块钱,就够买调料的,买了这些手里只有预备找零的五毛钱。

    锅碗瓢盆,桌子灶台都还没有着落。

    她拿了笔记本出来一样一样列出来,一点一点来盘算。

    首先是糖,半斤糖是肯定不够用的,必须找替代品。

    家里有去年收上来没吃完的红薯,可以熬红薯糖,到时候把买的白糖加进去,增加甜度,可以降一点儿成本。

    就是熬糖很费工夫,一大盆红薯熬七八个小时,煮熟,过滤,小火煮,期间得有人盯着火,还得不停的搅拌,防止烧糊。

    熬糖需要一口大锅,她立刻去刘家借大锅。

    赵大婶儿正在切野菜,炖猪饲料,听见江小夏开口借锅笑着说:

    “你等着,我这就去给你拿,你借这么大的锅做什么用呢?”

    “我熬糖呢!”

    “不年不节的熬糖做什么?”

    村里所有人家,也就过年的时候熬糖,用来做过年待客用的糕点。

    江小夏就说了她的计划。

    “三斤面粉,五斤花生不够糊锅底的,就这么点儿成本做生意根本不顶用呀。”

    赵大婶儿风风火火的脾气,脾气也直爽。

    江小夏当然知道,可是家里条件不好,还欠着债,黄豆也是要卖钱还债的。

    至于面粉,南方不产面粉,这点儿面粉是用专门的粮票换的,一家人一年的量,也才十来斤,毛晓凤拿它当宝贝一样,藏在家里的柜子里,轻易不拿出来。

    毛晓凤和江大河表面上同意了她做生意,其实心里压根就没当回事儿,纯粹是把他小孩儿,给她点东西当玩过家家。

    江小夏也是有自尊的,而且家里环境实在不好,毛晓凤不肯多给,她也不好意思逼着他们拿钱拿东西,宁愿自己想办法……

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    这会儿赵大婶儿提起来,赵大婶儿不是旁人,也不瞒着,笑着说:

    “今年家里情况很不好,家里还有一大笔欠债还没还,这不天气马上就凉了,还得省一笔钱把房子修一修,那点儿黄豆都要卖了换钱,咱们自己家里不种麦子,只有这么多,也没钱买,凑着用,不够赚了钱再买。”

    “婶子家里还有呢,做生意是好事儿,这会儿赶上农闲,家里没太多事儿,能赚一个是一个。”赵大婶儿立刻说道。

    小夏这个孩子乖巧懂事儿,不过心思有点儿重,太敏感,自从被杜海峰甩了之后,一直蔫巴巴的,整个人都颓唐起来。

    赵大婶儿看着又心疼又着急,难得她难过里走出来,好好办事儿,她自然乐意搭把手。

    赵大婶儿五个儿子,个个牛高马大,一身力气,都是干活儿的好手,三个媳妇儿也都能干,家里八九个壮劳力。

    她和老刘还有打铁这一门儿手艺,是村里条件最好的人家了,她家里的粮食都快装不下了。

    自家有富裕,她喜欢小夏,也愿意借给她。

    江小夏知道赵大婶儿一片好心,不过摇了摇头:

    “我听说码头上卖吃食能赚钱,可是也不知道行情,不知道什么东西好销,什么东西卖不掉。

    刚开始就准备太多,万一行情不好卖不出去就要亏本。

    而且吃食不必其他的,不能存放,卖不出去就烂掉了。

    我先做一点儿试试看,看看行情。

    先赚点儿小钱,小钱赚到手了,咱们再想大钱。

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