第十三章连锁店计划(2/2)
作者:忧伤的茄子

    “没那么容易泄露,爸你也做过配方,知道制作过程有多复杂。况且就算当着人的面做出调料配方,别人也只知道了第一步,后面还有几步秘制过程,这几步才是形成味道的关键。所以老爸你们只要把控最后两步,其他的步骤外包给别人做也没关系。”

    叶东当初就考虑到了这一点,因此在设计的时候,故意让最后两步在味道形成中占据了很高的权重,占了九成。

    甚至最后两步还可以细分成三百步,这样繁琐的步骤,也是为以后食品公司的扩张做准备。因为一旦餐饮公司做大了,秘制配方便需要进行大规模生产,到时候这细化的步骤对于防止泄密就有着巨大作用了。

    接下来,叶东把这一点也给父母讲明了,叶母听到这么复杂的生产工艺,头晕的同时也放心了,要是这样还把秘方泄露了,就只能怪自己不争气了。

    “那公司呢,我们都没开过,你也要上学,找谁去办。万一开了公司之后有人找我们麻烦怎么办啊”

    夏冬梅还是不放心,想想就心慌,觉得里面的事情太多了,以前只觉得公司的老板风光,现在自己家只是要办个小公司,一系列的麻烦事情就来了。

    “注册成立公司的事情,我会安排人去做的。”叶东笑着道,“最后就是明天的两道新菜了,一道是花菇肉汤,一道是水煮肉片,这两道菜价格都不低,做一道卖出去也划算些。”

    叶东把两张笔记纸给了父亲,上面密密麻麻记录了两道菜的烹饪手法以及独家配方。

    叶兴隆高兴的接过配方,左看右看,乐不可支的笑道:“有了这配方,那老王就不用天天念叨了,这几天催着要吃新菜,快把我折磨疯了。”

    叶东一笑,之所以不一下子推出那么多菜品,一个是父母人力有限,另一个是需要父母先熟悉一下秘方菜的一些列烹饪手法。

    但现在不一样了,店里已经有了一个员工,而且不久之后老家私房菜将会扩张,父母也将闲下来。

    “最近新川菜馆快要营不下去了,这家店有三层,大厅能容纳一百人用餐,两个偏厅共有六个包间,二楼三楼都是大小包间,总共设计了十个房间。这家饭店的装修也简单,利于我们以后改动。爸妈你们可以和他们早点接触一下,争取把这家店面盘下来,以后注册公司的时候也省得麻烦。”

    叶东最近留意了一下县里的餐饮业动静,变动最大的就是这家中型新川菜馆了,由于没有把握好龙业县居民的口味,才开业三个月,就要倒闭了。

    叶兴隆一拍大腿,高兴道:“干了明天我就去问一下。”新川菜可比他们这个小地方大了好多倍,档次也不一样,饭菜的收费标准自然也不一样。

    说到底,老家私房菜就是一个路边餐馆,档次还很低,相当于路边的羊肉米线馆。

    而新川菜就不一样了,装修虽然简单但看着舒服,而且用餐环境好,还有两个专门的迎宾小姐。

    这家饭馆开业那天声势很大,叶兴隆去凑过热闹,见识了里面的所有布置曾经他也想着这家酒楼是自己的就好了,不想才几个月,三个月不到,他就要成为这家餐馆的新主人了。

    夏冬梅听着也高兴,但想的事情就更多了,担忧道:“那么大的地方,人流也多,地方听说有480平米,恐怕租金一个月也要六七千吧,一年下来就是要八九万了,我们家的钱好像不够啊,差了一半啊。”

    叶兴隆刚才还高兴着呢,这时却焉了,不时的唉声叹气。

    叶东计算了一下,龙业县的店租虽然不高,但这么一大个店面加上租金还有装修,还有一些注册公司的成本,员工工资等,初步也要二十三万的启动资金,虽然很多,但他拥有虚拟宇宙,要弄到这么一笔钱只需要到四海市去逛一圈就行了,不过需要一个借口。

    叶东已经想好了,对父母道:“这笔钱你们不用担心,我来出吧。”

    叶父叶母都不明就里的看着叶东。

    叶东笑道:“爸妈你们可能还不知道吧,明天过后我就要成为国家运动员了,到时候一个月几十万的工资,也不差这点钱的。”

    叶东胡乱吹牛,其实运动员的生活很苦逼的,一个月就两千多块钱的工资,相当一部分连五险一金都不给缴纳。

    但是父母不知道啊,国家运动员多么高大上的职业啊,经常上电视,代表国家比赛,他们一直都以为国家运动员的工资很高的。

    “真的,什么时候的事啊。”叶兴隆兴奋得全身发抖,自己儿子就要成为国家运动员了,这可是整个夏国也出不了几个的人才啊,太兴奋了,自己以后就要在电视上看到儿子的身影了。