87.吃货小明(2/2)
作者:明凯先生
连忙出声让司机师傅停下。
先行下车把后备箱的行李拿了出来,领着两人向饭馆进发!
论吃的,张锡焰自认为自己是个吃货,对什么时候该吃什么非常有把握。
这么冷的天气,最好的午饭那就是羊汤!
既能解饿又能暖身子,可谓是冬天必备吃食。
刚踏入挂着羊汤招牌的小店,就有一股肉香袭来,这种味道简直让肉食者的张锡焰欲罢不能。
羊汤要是想做的好喝,从选羊、配料到熬汤、煮肉的每一环节都疏忽不得。
这羊一定是要膘肥健壮、品种优良的山羊。
且是当天宰杀,当天下锅,才能保证味道的鲜美。
而且最重要的技巧当属熬汤了,煮肉的火候、时间、下锅都是老师傅才能做到的事情。
真正好喝的羊汤根本没有那么多的杂质,吊汤后的清澈才是美味的羊汤。
那些单纯挂着清真招牌捞钱的可不算什么好东西。
这个时间已经不算早了。
羊汤小店里面的人还是很满的,服务员将每碗羊汤配送到位。
点了三份后,三人便乖巧做好等待羊汤上桌。
店里人虽多,但调制好的羊汤制作步骤还是比较简单的。
张锡焰三人也没等多久,新鲜的羊汤就上桌了。
在冷空气的洗礼下,滚热的羊汤升腾起来的热气扑鼻而来。
鼻翼随便一吸就是羊汤那浓郁的香气,等热气也散的差不多。
这时再看羊汤,只见汤水清而浊,飘着点点油腥,让人一眼看过去就食欲大开。
因为张锡焰并不极度厌恶香菜,而是忘记了放,所以没有绿色点缀。
拿着碗筷,张锡焰迫不及待的品尝起冬日最佳美食。
一口入喉。
那种满满热量骤然在肠胃里面绽放开来让人浑身舒坦。
“唔……这味道简直了!”