第二章:翡翠阁(2/2)
作者:老木新芽
    时间一晃就过了十来天。

    萧俊成为了翡翠阁的跑堂,不过由于门可罗雀,平时并没什么事情要做。

    翡翠阁只有七八位的姑娘,一些老客人偶尔还会上门,不过一天估摸也就是不到十位的客人,日子举步维艰。

    大家对萧俊都还好,或许是因为小伙子口甜嘴蜜,或许是因为英俊不凡,大家打打闹闹,日子倒是增色不少。

    晚饭时分,由于没有一个客人,大家难得的都聚在一起吃饭。

    ......

    “阿母”萧俊突然认真的看着阿母,一边说道“我有法子让我们的翡翠阁热闹起来”

    “真的”阿母的眼睛都亮了。

    “当然是真的”萧俊认真的说道“就怕你不依我的办法啊”

    “你们看看”萧俊拿起了饭碗,用筷子挑着里面的菜“这样的菜,难吃死了”稍停了一下,赶紧说道“客人也吃不下”

    “你是嫌我们翡翠阁的日子差吧”阿母大怒,还以为这个年轻人会提供什么好的建议,谁知道却是要抱怨这里的伙食差。

    苍天可证,即使翡翠阁再穷,阿母对这些姑娘和下人还是很好的,每天变花样的做些新款的品种来满足大家的口欲。

    “您误会了”萧俊赶紧解释道“不是说翡翠阁的饭食难吃,而是整个建康城的都一样,让人食之无味”

    这里的伙食几乎以清蒸为主,青菜也是用水捞了再放些油盐,嘴巴都要淡出味来了。

    多想念家乡的红烧肉,水煮鱼啊

    “我做菜给大家吃”萧俊赶忙笑道“这样可以吗”

    “你会做菜”阿母疑惑的说道“那不都是下人才做的吗”

    “给我个机会吧”萧俊自信的说道,一边从袖子里取出一张纸条,同时递给了阿母。

    ......

    “两斤重的草鱼一条、鸡蛋两个、豆芽半斤、花椒一包、麻椒一包、八角一包...”

    “只要这些东西吗”阿母疑惑的看着单子,里面的东西都很普通,坊市里随处可见,并且食材也都便宜。

    “还要配个刀工比较好的庖人”萧俊点了点头“给我一个机会,不会让大家失望的”

    “阿祝”阿母叫道“你明早就去坊市里,把这些东西配齐”

    “老奴在”阿祝在一旁伺候着大家吃饭,听到阿母的命令,赶紧应声答道“老奴都记下了”

    ......

    “食材都没买错”萧俊很是满意“谢谢你”

    “不敢,不敢”阿祝松了口气,毕竟又不识字,要记住这么十几种食材,确实是一件很难的事。

    “这些东西拿到火房,把庖王叫来。

    ......

    “去鳞去内脏去腮,去鱼腹部内黑膜,切片好的鱼片,剃掉大刺”萧俊向庖王安排道“这些准备好后,就告诉我”

    一边说,自己也一边调起了配料。

    ......

    半个时辰左右,浓浓的香气从火房里传来出来,水煮活鱼已大功告成。

    “我先尝尝”阿母接过萧俊递来的筷子,一边夹起了一片鱼肉。

    瞬间,舌头的所有味蕾都被调动起来。

    又香又滑,咸得够味,辣得清爽。

    嫩嫩的鱼肉就像融化了似的,根本没嚼就不见了踪影。

    阿母赶紧再夹了第二块,连话都不说,又夹起了第三块。

    接着第四块,第五块...

    “阿母”姑娘们不乐意了“你倒是说说看呀”

    “这些都是我的啦”阿母听到姑娘的抱怨声,恍然大悟,一把抢过一大盆的鱼肉。

    “让我们也尝尝呀”姑娘们愕然,阿母何时这么失态过呀。

    ......

    “算了,留一些给你们吃”阿母总算吃撑了。

    “哇...”

    “哇...”

    “哇...”

    一道道的惊叹声,盆底已然一扫而光,甚至连汤水都不剩。

    “阿俊真是个天生的庖人啊”

    “真的没吃过这么好吃的鱼肉哦”

    “天天都要吃啊”

    ......

    “阿母,阿姊”萧俊根本就没吃到鱼肉,不过看到大家满口流香的样子,心满意足的问道“大家都满意”

    “满意,满意,满意极了”所有的人异口同声。

    “你们觉得客人会满意这样的味道吗”萧俊又问。

    “满意,满意”姑娘和阿母一致点头“这样的菜,无可挑剔”

    萧俊笑道“我们请客人免费吃三天”

    “免费吃三天”阿母疑惑的说道“关键要有客人来呀”

    “我有办法让客人来”萧俊自信的答道。

    “现在就去准备食材,明天就开张”阿母大嚷。

    ......