039 丙寅日,除夕的逆行者(七)(2/2)
作者:杨柳溪
    俞晚枫眼睛更亮了:“需要什么?我给你拿。”

    “嗯,需要一些面粉。有高筋面粉最好,中筋面粉也行。我先饧面,之后再洗面,麻烦一些。”

    徐乔说道。

    俞晚枫便去拿面粉,兴冲冲的:“原来凉皮是面粉做的,我还以为是米浆做的,就像肠粉那样。”

    作为一个南方人,并不明白像凉皮那样晶莹剔透的东西,是如何用厚实的面粉做出来的。

    “肠粉吗?我前几天还在户部巷吃过。凉皮也有米浆做的,叫做米皮。”徐乔说道。

    “你去过户部巷?那边的小吃是很多,不过很多都是给游客吃的,最正宗的武汉小吃,还是在我们汉口,以后我带你去吃。”

    说话间,俞晚枫已经给徐乔准备好了面粉。

    加水,和面,揉面。

    一气呵成。

    徐乔很熟练。

    俞晚枫不禁羡慕地问道:“是不是北方人都会和面?都会擀面皮?”

    “那你觉得南方人都会煲汤吗?”徐乔反问道。

    俞晚枫认真地想了想:“想学的就什么都会,不想学的就什么都不会。”

    这话说得真是好有道理。

    徐乔笑笑。

    她揉着面团,眼睛里泛起了光:“我们陕西过年的时候,会蒸花馍,炸酥肉,炸果子,做皮冻。”

    “是不是还会包饺子?”俞晚枫舔了舔嘴唇。

    徐乔点头:“是啊,还会做肘子肉。西安的年味挺浓的,特别是过年的那一个星期,西安城里有庙会,有很多人。”

    “我这次来武汉,本来是想玩一圈,然后带几个武汉的朋友,一起回西安去过年,她们都说想感受一下北方的年味。”

    徐乔说着,眼里泛起的光黯淡了一些。