果汁类产品它本身含糖量就高，即便没有氧气，它自身也会翻身微妙的氧化反应。还有樱桃它在生长和加工的工程中，再怎么清洗都会有细菌附着在水果的身上，这些虽然对人体无害，但是会随着果汁装在瓶子里，加快果汁的氧化。
如果加了保鲜剂，就能抑制这种氧化，反之则不行。
一定要加保鲜剂？
沈香橙陷入了决策的两难，市场5元价位的的果汁产品太多了，她很难保证汇谷能从群狼中杀出一条生路。
必须要做高端，这个初衷不能改变。
沈香橙问道：“老白，要是不添加保鲜剂，樱桃汁大概能保险多久？”
白东摇晃着樱桃汁，说道：“我在生产环节中已经最大程度的隔绝了氧气，要是密闭的果汁，应该能保存一个月左右，一个月之后就难说了。”
在市面上销售的果汁类产品，保鲜期都是一年。
只能保鲜一个月的产品，没有哪个商家愿意进货销售，要是卖不出去，坏掉的就只有自己赔钱了。
沈香橙下了命令，“已经成产出来的果汁，全部倒掉，老白，现在这个任务交给你了，无论你用什么办法，一定要让樱桃汁保鲜时间超过一年，当然果汁当中不能添加保鲜剂！”
白东很是为难，说道：“沈总，依照现在咱们的工艺来说，这是不可能的事啊！”
沈香橙放下话，“没有条件创造条件，没有技术更新技术，一直走别人的老路怎么可能成功？”
众人离开后，白东陷入为难。怎么弄才会让果汁保鲜啊！
接下来的几天，白东在厂房的实验室里将空调的温度开到30度，湿度调到80以模拟夏天。
他想了各种方式尝试，比如在加工过程中采用全低温，或者是调低果汁的浓度，但是效果都不明显，他觉得沈香橙给他的任务是不可能完成的，除非所有的人都生活在真空当中，不然是没有办法隔绝氧气和细菌。
“啊啊啊！”连续试验了一周后，白东崩溃了，一千斤樱桃也烂地差不多，只得扔掉或者送人。
白东把实验结果递交给沈香橙，表示自己继续试验，但是成功的希望很渺茫。
一瓶小小的果汁就把人难道了？
沈香橙不服输，她回了一次江城市，在大型超市采购了各类价位的果汁，但是结果却很让人失望。
这些果汁无一例外都是添加了保鲜剂，虽然保鲜剂是符合国家标准的。
沈香橙不想放弃，她有委托叶景铭帮忙查了国外果汁生产的资料。
国外的产品没有保鲜剂或者是防腐剂一说，但是有增添剂。叶景铭也查看了所谓的增添剂成分，和保鲜剂有异曲同工之处。
“哎！”沈香橙长长叹口气，难道这一步就是没有办法迈出去？
她忽然想到了一件事，通过食品化学等方式不能解决的问题，在神农灵地或许可以解决呢。
她将自己的困惑告诉了喏喏，喏喏翻翻白眼，“你是神农的继承人，怎么连这种事情都解决不了。”
很简单？
沈香橙不觉得，“快说吧，有什么办法，我现在都已经焦头烂额了！”
“这种事情，亲我一口就解决了。”喏喏很无耻地提出了自己的要求。
然后补充道：“亲我一口不能解决的问题，你就亲两口解决。”
沈香橙吧唧吧唧在喏喏的脑门儿上亲了两口，说道：“行了行了，快告诉我吧。”
喏喏嘿嘿一笑，“你在这里等等，我去给你拿样东西。”
第336章 千锤百炼（2/2） 点击下一页继续阅读。