169、醋熘鳜鱼(1/3)(1/2)
作者:剑沉黄海
    “韭黄洗好了吗?”

    “好唠好唠~,这是我的强项噻。”

    “好了就快给我,要切韭黄了。”

    “来唠来唠~~”

    小白从小凳子上跳下来,端着竹篓子,把洗干净的韭黄递给张叹,站在一旁踮起脚好奇地打量。

    “张老板,你在住啥子菜菜嘛?”

    “醋熘鳜鱼,你听过没?”

    “嚯嚯嚯,这是我的强项,但是我莫有听过。”

    “其实我也是第一次做,先试一试,多做几次就会了。”

    “张老板~~你还莫有吃晚饭,饿不饿吖?”

    “被你一说,还真有点饿。”

    “嚯嚯嚯,康康~~”

    小白喜滋滋地掏出一套油纸袋装好的煎饼果子,递给张叹,让他垫垫肚子。

    张叹在围裙上擦了擦手,接过来问:“这是专门给我准备的?”

    小白点头。

    “谢谢你啊小白。”

    “我们是好盆友嘛,张老板,还要我住啥子吗?”

    “emmm~暂时没有了,接下来看我的吧。”

    张叹把韭黄切成段,放到一旁,等会儿再用。

    他往锅里烧热的花生油里放入葱、姜炸香,加上酱油、大熊酒、白糖和清水,一起烧沸,用水淀粉勾芡,加入香油和醋,便制成了糖醋卤汁。

    切成段的韭黄倒入糖醋卤汁中,烧一会儿。

    趁这空挡,把另一锅里的鳜鱼铲出来,放到席面上,再把韭黄混着糖醋卤汁,浇在鱼身上,厨房里立刻发出“吱吱”的响声。

    一道醋熘鳜鱼就好了,这时还有最后一道程序。

    张叹用筷子将鱼拆松,使卤汁充分的渗透到鱼内部,让鱼肉充分入味。

    “好啦~”张叹朝一旁的小白说。

    小白:“好啦~哇~~~”

    张叹再做一道小菜,今晚的晚饭就可以了。

    这时他发现小白不在厨房了,不放心地出门一看,小朋友已经到了玄关,正在换鞋子,准备出门。

    “小白你干嘛去?”

    “找小盆友耍耍噻。”

    “吃饭啦,不要走。”

    “我吃饱啦。”

    “再尝尝我做的鱼嘛,你也帮了大忙的,不要走,快过来。”

    “这不好叭~~~”

    “那要不,你去把榴榴喊来,请她也尝一尝。”

    “哈?榴榴?”

    “对啊,喊榴榴来尝尝我们做的鱼。”

    “这不好叭~~~”

    这回是真的不好。

    但是张老板还是让她去请榴榴。

    小白换了鞋子,找到正在和罗子康打嘴仗的榴榴。

    沈榴榴童鞋看到小白来了,胆气进一步膨胀,放话道:“哈~我的小白来啦,罗子康,你是瓜娃子,我是不会怕你的!哼~~╭╮”

    罗子康对她烦的不得了,想甩甩不掉,骂道:“榴榴你是个烦人精,小屁孩!你走开,不要和我说话。”

    榴榴更来劲了:“哼!罗子康你干了坏事,你就怕我啦,我是不会放过你的。”

    罗子康向她走来,吓得她立马逃窜,一阵风似的躲到了小白身后:“罗子康,你是个瓜娃子~~”

    小白拉着她就走,说:“榴榴你个瓜娃子,你莫要惹罗子康,他会打你的,你哭了咋个儿整咯。”

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