巴图一大早就喊上范俊西去抓羊，来这的第一天他就大声的告诉过范俊西：“吃自己抓的羊肉才叫香。”

    骑了好几天羊的童小麦，这一会硬是把自己熟悉的那头小肥羊护在身后，生怕给舅舅逮走了。

    手上虽然护着羊，脑子里却总是想着滋滋冒油的烤羊肉，这里的烤羊真是太香了。

    昨天村长阿都沁就一直嚷嚷，说是今天一定要给他们做一道从没有吃过的烤羊肉。

    说实话，不光是小麦，“开拓者”全组的人都在惦记今天的烤羊肉。

    话说来这都好几天了，每天的菜式里都有羊肉，难道还有他们没拿出手的绝活？

    终于一只羊被两个当地小伙牵了过来，很快被厨子一刀毙命。

    奇怪的是两个厨子并没有先烤羊，而是在烤着一块块鹅卵石和平石板。

    这个操作顿时让大伙都围了上去。

    接着，两个蒙厨把羊倒挂在一棵树叉上，从羊的后腿开始小心翼翼的剥下了一张完整的羊皮。

    羊皮很快被拿到一边去处理，扒了皮的羊肉全部被切成了小块，满满的两大木盆。

    厨子在木盆里放进了不少调料，双手用力的搅拌。

    众人这一会仿佛已经看懂了：一会肯定是放在石板上烤羊肉。

    可惜了，肉应该再切薄点就更好了。

    转眼，那张羊皮又被拿了回来。

    他们这次明显猜错了。

    两个村民双手撑着圆筒似的羊皮，厨子把腌好的羊肉块和烤的炙热的鹅卵石，交替放入羊皮口袋里，最后把袋口扎紧。

    接着，撑着满满当当的羊皮口袋，被放在滚烫的石板上，周围盖上热土。

    渐渐地，“羊”的肚子被里面鹅卵石的高温烤的涨了起来，越来越鼓。

    里外均在受热的羊皮上，油脂开始融化，布满了整个烤羊的身体。

    羊皮肉眼可见的逐渐焦黄油亮。

    热气呲呲的从涨的滚圆的羊皮缝隙小孔里喷出，看上去有点像一个巨大的高压锅。

    香味飘散了满场。

    范俊西被眼前蒙古烤羊的做法惊的不行。

    从里到外一个不剩，这才是真正的烤全羊！

    就在大家担心那鼓的不能再鼓的羊皮会不会炸开的时候，两厨子终于把烤全羊抬下了石板。

    稍做清理后，一刀插了进去拉开羊肚，热气顿时全部扑了出来。

    烤羊肉的鲜香随热气飘散开来，馋的人满口生津待热雾飘散后，焦黄的羊皮里裹满了油亮鲜嫩的羊肉块。

    大伙早已经一人一只盘子主动等着分羊肉。

    范俊西拿起一块焦黄油亮的烤羊肉，一口咬下。

    嗯～

    嫩滑的羊肉在口中嚼了两三下就化开了，肥羊的油脂已经被高温烤的香酥，肉香肥美，不膻不腻。

    每一口羊肉都鲜嫩味美，肉汁滋了一嘴，完全停不下来。

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