第二十五章 食神之称,非他莫属!(1/2)
作者:蜀三郎
    待到牛肉击打的差不多时,阿星果然又开始弄海鲜仁……

    看样子真的要做海鲜牛丸?

    不过让人奇怪的的,要做海鲜牛丸,看起来量又太小,估计还不够十个评委品尝的。

    过了一会,一众人终于发现他们猜错了。

    阿星做的牛丸只是辅料,他又开始揉面团了……

    直到他开始拉面时,有个评委终于恍然大悟:“原来他要做杂碎面!”

    当初,阿星就是栽在这一碗杂碎面上。

    唐牛当着一众记者的面让他做一碗杂碎面,之后大贬了一通,并亲手做了一碗,再加上阿达找人暗中举报阿星的餐厅有问题牛肉,导致身败名裂,倾家荡产。

    正所谓,从哪里跌倒,就从哪里爬起来。

    “有点意思,看来他是想用这一碗杂碎面一洗前辱。”

    “这不太可能吧?一碗面,又如何与其他厨师的大菜相提并论?”

    “拭目以待吧,我想,他能进入决赛,证明他的确有本事。既然如此,他做这一碗杂碎面,肯定有底气……”

    另一边,唐牛一边做菜,一边观察阿星这里。

    就凭这一点,气势上他就先弱了三分。

    毕竟阿星一直都在专注于做他自己的菜,而唐牛却一直在观察他,说明心虚。

    “哈哈哈,原来你是要做杂碎面?你会不会?不会我教你啊!”

    唐牛故意挤兑阿星,想动摇他的心神。

    可惜,阿星却不为所动。

    眼见诡计无效,唐牛悻悻扭过头,大吼一声,双手托住瓦罐,内气一催,顿时火势熊熊……

    “嘶!好强的内力!”

    “原来,他是内力提升瓦缸内的温度,令得里面的温度更加均匀,同时内力的作用又使得食材依然保持一种新鲜度……”

    过了一会,整间大厅都飘荡出一种诱人的香味。

    “好一道超级无敌海景佛跳墙,就这香味,还真的能让人跳墙啊……”

    不少人纷纷惊叹起来。

    唐牛也十分得意,一边催动内力,一边斜眼瞟向阿星。

    这时,阿星已经在煮牛丸,加工各种佐料。

    “哈哈哈,史蒂芬周,一碗杂碎面你要做这么久?简直是丢脸!”

    唐牛再次出声讥讽。

    “丢你老母!”

    阿星终于出声了,不出声则已,一出声便一鸣惊人,引得不少人哈哈大笑。

    “你敢……”

    唐牛气得一脸涨红。

    “敢你老母……”

    “你……”

    “你老母……”

    “哈哈哈……”

    台上,鹅头等人实在是忍不住爆笑起来。

    唐牛不敢说话了,因为他一开口阿星就要问候他老母。

    于是,掉过头再次催动内力……

    又过了大约十来分钟,比赛时间终于到了。

    十个评委走下台,从一号选手开始依次品尝与点评。

    这是最关键的时候,所以不管是选手还是一众观众都集中了精神,目光一直围着评委转。

    一号选手做的是一道工艺菜。

    “这位选手,你的这道菜说实话,摆在餐桌上的确很吸睛,就像是一件艺术品。

    而且寓意也很不错,一帆风顺。

    你高超的雕功将小船、风帆雕得维妙维肖,甚至还能让人感受到风的流动……”

    “多谢多谢……”

    没等评委讲完,一号选手便一脸感激与惊喜连声道谢。

    “嗯,这首菜品相的确很难得,而且选手加了干冰,利用干冰的蒸发制造了一种仿真的烟水弥漫的效果,再加上用青菜、萝卜、土豆配合雕刻出来的山,简直就是诗情画意。”

    “对对对,这道菜的名字就叫诗情画意……”

    那名选手赶紧附和。

    鬼知道是不是这个名。

    “还有,这位选手很注重细节,我们甚至还可以看到船家衣服上的皱褶乃至于发丝……”

    听到几个评委不停地夸赞,一号选手眉开眼笑,眼神也忍不住瞟向了高台上的奖杯。

    然而……

    “可惜的是,这么大一盘菜,能吃的不足十分之一……”

    “这……”一号选手的笑容一僵,急急解释:“这是工艺菜,所以……”

    “怎么?你认为我们连工艺菜都认不出来?”

    “不是不是……”

    “这位选手,你的功底的确很深厚,但你却偏离了美食二字的精髓。

    工艺菜,的确讲究赏心悦目,但是因为它的特殊性,终究不可能成为艺术品,终究也是一道菜。

    既然是菜,那就是让人吃的。

    可是你这么大一盘端上桌,难不成就是为了让大家饿着肚子看?

    所以,综合来说,你用这道菜来参加食神大赛是失败的……”

    这句话的意思已经很明显了,PASS。

    接下来是二号选手。

    还没开始点评,二号选手已经一脸灰白……

    因为很不幸,他做的也是工艺菜,而且比起一号选手的更复杂。

    他做的这首菜名叫百花园。

    可以说,耗尽了他毕生的功力。

    他利用各类食材,生生在一个大圆盘中砌了一个花园。

    花园里有假山、水池、亭子……食材约大部分是生的,方便雕刻。

    能吃的,就是摆在园中一个桌上的一点点……

    而且味道也没什么特别的,显然是想要剑走偏锋,利用工艺取胜。

    结果,又被PASS。

    三号、四号、五号做的菜倒是中规中矩,但也没获得一众评委的认可。

    轮到方东的时候,这家伙一副自信满满的样子,因为他认为他做的菜是最精致的。

    只可惜他却忘了一句话:入乡随俗。

    在一众好吃嘴的眼中,西菜,怎么可能比得上中菜的五味俱全?

    所以……PASS。

    “你们到底懂不懂什么叫美食?我可是米其林三星厨师……”

    方东气急败坏地嚷嚷起来。

    这下子可就将评委惹怒了。

    “你嚷嚷什么?你一个卖轮胎的跟我们谈美食?”

    “你……你……”方东气得一脸铁青,一时间却不知如何反驳。

    对啊,米其林就是轮胎,这是大家都知道的事实。

    “所以,你还是回家卖轮胎吧,别糟蹋了美食二字。”

    这下子,就只剩下唐牛与阿星了。

    唐牛是九号,自然先轮到他。

    瓦罐一揭开,顿时香味扑鼻,令得一众评委纷纷深吸了一口气,齐齐叫好。

    唐牛一脸得意道:“欢迎各位评委品尝。”
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