第四十六章 土烤窑(1/2)
作者:宁一曲
    炸薯条收获了家里一众老小的喜爱,一锅还没炸出来,上一锅就已经要被分食一空了。

    最后,在古灵的强烈制止下,以郁大老爷为首的吃货团才终于停下手来。

    将准备好的土豆和红薯都炸好了,分别放进准备好的瓷缸中保存,等到想吃了就倒一些出来,现在这天气,放个两三天绝对不影响口感。

    不过,古灵很怀疑这些存货能不能捱过今天。

    下午雨势溅小,却仍是淅淅沥沥不见要停的样子,古灵又带着小丫头,将上午就准备好已经发酵到两倍大的面团里揉进了土豆泥,将准备好的面包坯放到特制的平底烤锅里,盖上盖子,再撒上烧红的炭,就相当于是一个另类的烤箱了。

    土豆面包出炉后也遭到了众人疯抢。

    那柔软蓬松的口感,简直不要太好吃。

    打打闹闹一整天,做了一堆好吃的,期间给郁乘风也送了些小零食。

    他现在倒是真的决心要好好准备来年开春的县试了,一整天里除了吃饭和偶尔休息一阵,其余时间都在温书。

    他认真的模样看得古灵满脸欣慰。

    夜里睡前,古灵又将这段日子挣得的银钱又数了一遍。

    这阵子家里没有什么大开销,村塾一开,除却那些用来抵束脩的米面,还有源源不断的红薯和土豆送来,偶尔也会有村民送来从山上打来的野味,或是自家养的鸡所下的新鲜鸡蛋。

    而且最近家里人在吃这方面的要求也是越来越低了。

    偶尔吃上一顿肉就行,其余的土豆红薯也不挑嘴,这月份的蔬菜也逐渐开始难得起来。

    这一算下来,除了日常消耗的笔墨和纸张,也没有其他开销了,反而还因为连续摆了一个多月的摊子而挣了不少钱。

    古灵一边乐着,一边又在心里盘算着:照这么下去,都可以考虑自己盘上一个小店,开一家食馆了。

    拿着自制的炭笔在自己的小册子上记下了银钱数目,末了又在这一页最下方写上了一行字。

    近期目标:盘下一家属于自己的店面。

    关于现在的房价,其实古灵早就已经问过了郁忠。

    泾河县的房价比之周边几个县要略微偏高,诸如古灵之前去吃红烧肉那家的那一间小馆子,单是租金每年都要近二十两银子,若是想直接买下来,没有个上百两怕是想都不用想了。

    叹了口气,道阻且长啊。

    以现在自家小摊的赚钱能力,也就只能租间店面了。

    古灵熄了灯,钻进被窝里,又忍不住想着,要不然想个别的法子赚点钱?

    再过两三个月就是县试了,之后郁乘风还得经历一系列考试和求学,都需要不少银钱打点,怎么看自己这小摊子都有些打不住了。

    翻了个身,又想到在现代看过的各种种田文小说,主角随便卖上一张食单,都能结结实实挣上几十两银子。

    古灵叹气。

    这钱真要有那么好赚就好了。

    不知其他地方如何,就单论泾河县,厨子的手艺水平参差不齐,几乎是所有从事厨艺的人都是靠着自家手艺传承,这也直接导致了许多厨艺技巧和食谱的缺失。

    厨师手艺平常,食谱又愈发匮乏,偏偏这个行业还普遍歧视女性又不愿意接纳新技术。
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