第一百七十四章 米皮春卷(1/1)
作者:宁一曲
    等到古灵真正抽出工夫来准备给长公主做菜时,不想她这会都已经连着喝了两碗粥,又吃了好些特制的米皮春卷,肚子已然是有些饱了。

    没办法,谁让那后送出来的米皮春卷太好吃了,教她一个不留神便多吃了些。

    等到汀兰来跟古灵说,说是长公主这会已经不饿了,让她自去忙着,等到打烊了再跟着她们一起吃些宵夜便可,古灵一时间也是听得哭笑不得。

    不过没想到这米皮春卷倒是十分合长公主的胃口,想来大概也是天气渐热,那米皮春卷的蘸酱又恰好多加了些醋在里头,所以让人吃起来自是觉得格外开胃些。

    说起这米皮春卷,其实不过就是现代的越南生春卷。

    同传统的中式春卷不同,生春卷以米皮代替面皮,內馅也直接选用了大片的生菜叶子以及薄荷还有九层塔等蔬菜植物,再加上煮熟的鸡丝和虾仁一同用米皮包裹住,食用时则直接蘸取特制的酱料便可。

    又因为生春卷是一道越南名菜,其原版的蘸酱也不可避免的带了些东南亚地区的特色,比起国内的口味来说要更偏酸口一些,蘸酱中一般除了会加入鱼露,同时更会加入大量的醋和柠檬汁。

    当然如果喜欢吃辣,也可以加入辣椒油或是直接将朝天椒剁碎了混进蘸酱里去。

    眼下这会必然是没有辣椒的,也没有柠檬,更没有鱼露,所以古灵便也只得做了个简易常规般的酸口蘸酱,主料就是香醋以及蒜蓉,再加上少许蜂蜜水调和,然后又将喷香的花生碎也拌进去,等吃的时候直接蘸这酱汁便可。

    米皮春卷本身的食材都是没有什么味道的,调味全靠蘸酱,所以这蘸酱也是这道菜的灵魂所在,可以说要看米皮春卷做的好不好吃,米皮以及內馅等食材还是次要的,蘸酱的味道才是最重要的。

    本来这米皮春卷在这里还是头一回做,在缺少原材料的情况下,古灵心里也有些没底,生怕滋味不够好,但那会她正忙着也没工夫亲自试菜,便只让顾和兴先尝了一个。

    顾和兴那会也忙得够呛,哪有那么多工夫细细品评,只来得及说了声“好吃”,便又埋头忙着自己那一口灶上的事儿了。

    等到汀兰将空空的两个大盘子收回后厨,古灵也松了口气,看来这简易版的米皮春卷没有翻车,且那米皮制作起来也是简单,一会闲下来了就再做上一些,正好这会炉子上的绿豆汤也炖好了,一会再做个凉面,宵夜就吃这几样便可以了。

    等到小店终于打烊,古灵也将凉面做好了,嘱咐着汀兰疏竹将凉面和新做好的米皮春卷一并端到后院去,古灵自己则又忙着将放在井水中湃凉的绿豆汤也端了出来,一并端到后院去。

    绿豆汤里头只加了适量的冰糖,喝起来并不十分甜腻,若是有嫌汤不够甜的,古灵也准备了一碗蜂蜜,自去加了蜂蜜便可。

    忙碌了一天最放松的时刻便是这会儿了,彻底闲下来坐在后院里围成一桌,喝着清甜的绿豆汤,再吃一口酸香开胃的米皮春卷或是凉面,整个人都惬意且满足。

    古灵这会也是饿得急了,先是将后厨剩下的一点绿豆百合粥喝完了,又吃了一小碗凉面,这才慢悠悠的打了一碗绿豆汤配米皮春卷。

    坐在一旁的长公主看她这会头发早就被汗水打湿了,头上还不可避免的粘了满头的油烟味,脖子上挂着的那一条汗巾也一直没来得及取下来,整个人看起来都是灰头土脸的,心里不由得就开始难受了。

    看她吃得急了,长公主便出言劝道:“慢点吃,又没人跟你抢,急什么。”

    古灵也只得讪讪停下了手,对着她尴尬一笑。

    而对面吃相同样不怎么雅观的严嘉乐主仆两个这会也明显都放慢了手上的动作,争取在长公主面前做个透明人,就怕一不小心就碍了长公主的眼。

    可这会长公主的注意力很显然不在他两身上。

    拿着空碗,正准备再给自己盛一碗绿豆汤,古灵猝不及防就听得长公主问了一句:“为了个男人把自己累得如此辛苦,值当吗?”

    古灵:......?

    良久,她才反应过来长公主是何意思,瞧着她这会望着自己,脸上表情复杂,古灵便也笑着冲她摇了摇头,道:“哪有什么值当不值当的,反正日子总是要过的,再说了,我可不是为了他一个人,而是为了这一大家子人。”

    长公主终于没再说什么,只是极其不满的从鼻腔中闷出了一声轻哼,这才又伸手夹了一根米皮春卷,蘸了酱汁,放在嘴边,两口就吃进了嘴中,瞧着仿佛是在泄愤一般。

    于是桌上的其他人便也都缩着脖子,专心吃东西,连大气都不敢出。

    望着这般情景,古灵也只得无奈的给长公主盛了一碗绿豆汤放在桌上,正好这绿豆汤清热败火。

    相处了这么几天,她倒是觉得这位靖和长公主完全没有传闻中的那般不近人情,反而她们虽相差了几十岁,谈起天来倒是丝毫不见隔阂,这些天古灵也越来越能清晰的感受到长公主对她的偏爱及维护。

    默默在心里叹了口气,古灵当然清楚,正是因为许洛的缘故,自己的出现倒像是重新给了长公主希望一般,让她从初见时那般对什么都好似提不起兴趣的状态里走了出来,这会再看看她,才发觉她如今脸上表情也生动了不少,整个人也都随之变得年轻了些,看起来也不再那么古板了。

    虽心知终其一生,她都不可能找到属于许洛和自己的那一方“故乡”,且许洛也终是骗了她,此生都不可能再与她相见,但古灵也已经决定要尊重许洛的意愿,帮着这位穿越前辈圆谎,好让长公主能平安快乐的度过这一生。

    瞧着小院里围坐一圈的众人,古灵心里也是感慨颇多。

    她自小便没什么亲人缘,便也从很小时就学着有事没事都是自己扛,姥姥和老爷毕竟也年纪大了,不可能对她所有的情绪都照顾到,因此一直到后来外出上了大学,她每次回来在姥姥面前也都是报喜不报忧的。

    可没想到来了这渊朝,反倒是收获了这么多亲人和朋友。

    生活虽也并不总尽如人意,但每当忙碌过后跟着一大家子人围坐在一起吃些美食,她也都会觉得白日的忙碌都是值得的。