436【海鱼和海带】(2/2)
作者:王梓钧
    他虽然是郑芝龙的部将,但出身可比郑成功好得多。

    洪旭出身世袭武官家庭,父亲洪公抡官至守备。

    海南岛的黎族造反,洪公抡亲身赶赴篱寨招抚,造反的黎族都已经同意招安了。但两广参将万纪,觉得招安无法立功,于是发兵偷袭篱寨,结果反被黎族起义军杀溃。

    黎族复叛,难以收拾,招安成功的洪公抡,被这骚操作给活活气死,而且死后还给万纪背黑锅。

    洪旭因此从武二代,一下子变得生活无着,只能出海做水手为生。然后跟郑芝龙结拜,成为“十八芝”成员,现在又做了上海海军副司令。

    跟郑芝龙一样,洪旭在海上奔波辛劳,不愿让儿子也来吃这碗饭。

    他的儿子洪磊,如今已做到知县。

    当天傍晚,便有商船前来进货,装着大量新腌制的海鱼,翌日清晨出发前往上海,然后分运到长江沿岸售卖。

    这种快速售卖的新腌海鱼,在南京叫做“鲜腌鱼”,比真正的鲜鱼便宜,却又远比风干的咸鱼更贵。

    ……

    “鲜腌海鱼”来到南京,已是用内河商船装运。

    “海鱼来咯!”

    “皇帝都吃的鲜艳海域,物美价廉,鲜香可口!”

    在码头上喊一嗓子,便有许多商贩来买。

    不零售,只批发!

    从舟山到南京,这些鱼获已经转船三次,零售鱼贩子还要赚一次钱。

    但卖到百姓手中,依旧价格很低,而且自带食盐。不讲究或者拮据的家庭,舍不得把盐洗干净,就那样直接进行烹饪,还可以把放盐的钱也省下。

    在粮价大涨的时期,用新腌海鱼做菜,就着杂粮或糙米粥吃下,算是底层百姓难得的美味。

    如果更穷,那就买干咸鱼。

    更咸,更便宜!

    宫中。

    已经六岁半的铳儿,看着桌上的菜肴,顿时苦着脸说:“又是红烧大黄鱼,我都已经快吃吐了。”

    赵瀚说道:“这两个月有渔汛,大黄鱼容易捕捞,价钱也便宜。”

    “可是爹爹皇帝啊,我们家里有银子,能买更好吃的。”铳儿撅着嘴。

    赵瀚放下筷子,让长子也将筷子放下:“父皇确实有钱,可以吃别的山珍海味。但如果父皇经常吃鲜腌海鱼,官民必定纷纷效仿,这些腌过的海鱼才有更多人吃。听懂了吗?”

    “听懂了。”铳儿敷衍着拿起筷子。

    赵瀚笑问:“听懂什么了?”

    铳儿回答:“做皇帝要多吃海鱼。”

    “哈哈哈哈!”

    桌上众人被逗得大笑。

    赵瀚也不禁莞尔,说道:“今天父皇教你一个成语,叫做上行下效。什么叫上行下效?皇帝在上,官民在下。皇帝想让官民吃海鱼,就该自己先吃海鱼。皇帝要让官民做什么,自己也该以身作则。懂了吗?”

    铳儿点头:“懂了。”

    “真的懂了?”赵瀚再问。

    铳儿说道:“真懂了。让别人做什么,自己就先做什么。”

    如今赵瀚已有三子一女,费如兰陆续诞下两个儿子,盘七妹直接生了一对龙凤胎,费如梅和柳如是也已经怀孕。

    长子铳儿,大名赵匡桓。

    龙凤胎即将年满三岁,分别叫赵匡栐、赵含锦。

    三子刚满一岁,大名赵匡枰。

    不搞什么化学元素表,只要不全名一模一样,在赵瀚这里就不存在避讳。

    教育完儿子,赵瀚扫到其中一盘菜,顿时惊讶道:“咦,哪来的海带?”

    盘七妹回答说:“海军从山东回来,顺便带回一些海带,专程托人送到南京进贡。给了钱的,算是采买。”

    盘七妹喜欢做东西吃,经常跑去御厨房亲自动手。

    反正还没搬进皇宫,随便她怎么搞,柳如是怀孕前也还在翰林院工作。

    赵瀚吃了一口海带,是那熟悉味道,他决定让农学馆尝试人工种植。

    唐宋时期,古人就吃昆布,这是一种海藻类食物,与海带同为海带科,但归为不同的属类。

    大概可以理解为,昆布是海带的堂兄弟。

    如今的海带,生长在朝鲜和日本。但是,山东近海的礁石上也有,《本草纲目》专门列出了产地,还介绍了海带与昆布的区别。

    铳儿吃腻了大黄鱼,见到有新的菜品,连连夹起海带吃得津津有味。

    若是铳儿做了皇帝,海带必定风靡。

    上行下效嘛。