5月3日，晴。

    下午一点了，刚刚炒完午餐，又开始了新的征程。

    今天要炸萝卜丸子，由于数量很多，也算是个大活。

    大白萝卜可是个好东西，真可以说是物美价廉。它有四大功效，美容养颜，润肠通便，健体抗癌，护心降压。所以以萝卜为食材做成的丸子，再配以大白菜溜着吃，配以油菜红烧着吃，都非常受人喜爱。所以萝卜丸子也是聚缘酒家非常器重的老菜了。

    沙洪涛洗后削皮，朱大力擦丝，侯亮在萝卜丝上撒上少量食盐，然后挥舞双刀开剁，一手漂亮的跑马刀更是精彩。就像十数匹骏马在草原奔驰。杨峰拿起屉布，包上剁好的馅用力挤水。唐增民把挤净水分的馅放在大盆中，然后加入味精，鸡粉，十三香，香炸粉，面粉，淀粉，鸡蛋开始搅拌上劲。杨峰也回到灶上，与唐增民一同炸丸子。

    这时，隔壁小饭店好再来的员工小张走了进来。

    唐增民问道：“小张，你们不忙吗？”

    小张说道：“唐师傅，我过来借两个茄子。我们那点了个鱼香茄子，不够了。”

    唐增民说道：“哦，茄子就在菜架上，第二层左边第一个的筐里。”

    小张说道：“哦，知道了。”说完走到菜筐前，挑了两个大的就走了。

    朱大力对唐增民说道：“师父，他借东西怎么也不称一称啊，有时我就发现他们借咱们东西拿的大，来还时，就还的小。”

    唐增民说道：“是吗，我在灶上看不到，下午他们来还时你再看看。”

    朱大力说道：“行啊。”

    “你是我的玫瑰你是我的花，你是我的爱人你是我的牵挂…”小娥哼着歌，端着刚收完桌的一摞盘子，走了进来。

    杨峰说道：“小娥，今天怎么这么高兴啊？”

    小娥晃着长长的马尾顽皮的说道：“就是不告诉你，气死你。”

    沙洪涛说道：“我知道，她家的土地被人承包了，她婆婆把钱都给她了。”

    小娥假装生气说道：“你这小沙弥，就知道偷听。”

    侯亮说道：“小娥成小富婆了，让她请客吧！”

    小娥笑着说道：“行行行，下次回家，我给你们拿好吃的来。”

    下午一点四十了，唐增民捞出最后一锅丸子，对朱大力说道：“呆子，你做饭吧。”

    朱大力点头说道：“好的，我马上准备。”

    小娥对朱大力说道：“老朱，你会不会做啊，以后和你师父多学着点，他们做饭可好吃了。”

    朱大力点头说道：“嗯，我一定学好，给我老婆做着吃。”

    小娥撇着嘴，脸上扮个鬼脸说道：“老朱还是个好男人啊，还给你老婆做饭啊。”

    朱大力说道：“怎么了，不行吗？”

    小娥说道：“快做吧，别磨蹭了。”

    朱大力打了八个鸡蛋，又洗了七个西红柿，切成块，准备炒。

    唐增民看着那西红柿块说道：“叫你二师兄真不冤啊，你就没看你猴哥切成啥样吗？”

    朱大力有点犯晕，说道：“师父，又哪里错了。”

    唐增民说道：“如果是西红柿炖牛肉，你切的还正合适。要是做西红柿炒鸡蛋，你这个还得再切两刀，记住块太大了，不好炒熟，还有打卤面的卤，一定要切小点，记住了吗？”

    朱大力不好意思的连连点头：“嗯，师父，我记住了。”

    朱大力先把鸡蛋炒好，再起锅烧油，放葱花，蒜片，炒出香味再放入西红柿，加盐，鸡粉，糖，少量生抽，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就出锅了。两盘西红柿炒鸡蛋就做好了。

    这时小张又来了，拿着两个茄子还菜来了。

    朱大力用眼偷偷看了看小张手里的茄子，向唐增民吐了吐舌头。

    唐增民看朱大力的表情就知道怎么回事了。

    小张对唐增民说道：“唐师傅，我送还茄子来了，新鲜刚买的。”