118 食材的变化(2/2)
作者:绝望的小布丁

    如果是那个小丫头在这里的话,江夏觉得,自己的把握应该能大很多,但现在,只能完全靠自己了。

    江夏仔细回味着之前的口味,试图把那种虚无缥缈的感观转变为直观的数据,辣度,辣味作用时长,口感软脆程度。

    在及川老头的眼中,江夏就像是傻了一样,闭着眼睛站在锅子前面,一动也不动。

    该死,他不会是走火入魔了吧?及川曾经听说过,有极小的一部分人,在提升料理技巧的过程中,就会因为各种原因精神受到重创,变得疯疯傻傻。

    及川老头有点慌张,江夏可不能在他这里变傻,要知道,江夏既然能找到他,想来应该是仙左卫门那个老家伙极为看重的人。

    没准还是看上了想要让江夏入赘薙切家呢,及川有些恶趣味地想到。

    不过,按照江夏那个小子的性格,入赘大概是不会入赘的。

    好像有些想歪了,及川回过神,准备将陷入不知名状态的江夏叫醒。

    “喂,小......”

    他话还没有说完,就看见江夏突然动了起来。

    熟练地用炒锅装水,直接火力调至最大,锅中的水,在高温的作用下很快就沸腾起来!

    用一把漏勺挖起篮子里面新鲜的青辣椒,江夏从侧面将勺子滑入滚烫的水中。

    时间一点一点的过去,可以看到,辣椒表面的颜色在水中间,稍微变淡了一点,正当辣椒表面略微向下凹陷的时候。

    江夏直接将锅子中间的辣椒一把捞出,第一次烫,完成,时间半分钟。

    接下来,江夏又继续按照之前的方式把勺子里面的辣椒滑入水中,前前后后,一共进行了五次。

    “好了。”

    随着最后一次将青辣椒出水,江夏长舒一口气,自信地说到,他有预感,这次一定能够成功,因为他刚刚的状态,非常玄妙。

    勺子中间的辣椒,在他的视野中间变得清晰无比,他甚至能够感受到每一个辣椒在锅子里面的变化。

    这种感知,明显已经超出了正常人类的范畴,这就是食戟+中华一番的世界吗,当真是恐怖如斯!

    “这就好了?”

    及川看江夏的操作看得一脸懵,这小子刚刚难道不就是直接把辣椒放进开水然后捞起,然后又放,然后又捞起吗?

    连樱花国常用的秒表计时工具都没有使用,他真的不是在演我吗?

    及川老头有点不能接受,主要是,如果要他相信,江夏完全是凭借自己的感受在精准控制氽烫的时间,这也太不科学了!

    老头将信将疑地接过烫好的辣椒,开始制作调味料的后续步骤。

    那些步骤他和江夏已经进行了不知道多少次,自然是无比熟悉。

    很快,又又又改好了这次一定不会再改的甜辣调味料最终完成版,就终于制作完成了!

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