第227章 饺子界的天花板!(1/2)
作者:吃藕会变丑
    王力军今天算是见识到什么是真正的好哥们儿了。

    一家日营业额七八千的饭店,说转让就转让了。

    “这特么才是中国好哥们儿啊!”

    想想自己最困难的时候,那帮朋友都躲扫把星似的得远远地,没人肯帮自己一把。

    没有对比就没有伤害,跟妹夫这哥们儿一比,自己那些哥们儿连酒肉朋友都算不上了。

    “罗总,我多嘴问一句, 咱这饭店的转让费怎么算?”

    亲兄弟明算账,生意这么好的一家旺铺转让,肯定是有转让费的。

    而且,王力军估计这转让费还不低。

    一天的营业额按8000算,利润对半的话,一天有4000块钱的利润,一个月下来就是12万,一年将近150万!

    这样一家旺铺,转让费估计得照着100万往上!

    很难想象, 一家开在农村的小饭店的转让费竟然能达到百万级别。

    罗竸宁微笑道:“王哥说笑了,我跟卫东这么多年的关系,谈转让费什么的就太见外了。”

    “罗总您是说……不要转让费?”王力军再次瞪大了眼,一脸不可思议。

    罗竸宁一脸无所谓道:“我们景区内新开的那家餐厅王哥也看见了,原先我计划把这里关掉呢。

    既然卫东和嫂子有意干这行,干脆就给他俩干得了。”

    “这,这,这……这叫我们怎么感谢您好啊!罗总,这事儿真的,我真的……”

    王力军神色激动地拉住罗竸宁的手,有些语无伦次了。

    罗竸宁有些哭笑不得道:“小事一件,王哥不用这么说。”

    “对您来说是小事一件,但对我们艳丽和卫东来说,这可是足以改变人生的大事儿啊。”

    王力军一脸感动道:“我啥也不说了,卫东那小子能交到罗总您这样的朋友,绝对是祖坟上冒青烟了。”

    罗竸宁听到王力军的话后微微愣了一下,不知不觉间, 自己也拥有了帮人“逆天改命”的能力。

    这种能力, 说穿了其实就是“钞能力”。

    帮好朋友吴明士开印刷厂,给村里和乡里捐钱建办公楼,给派出所捐钱买车,建立警务室,这些说穿了都是“钞能力”。

    又简单聊了几句,王力军带着两位装卸工师傅走了。

    罗竸宁返身回到于大姐饺子馆儿的时候才刚刚早上8点10分左右。

    “罗总,您再吃点儿?”一位大姐见罗竸宁进门后,赶忙上前招呼一句。

    罗竸宁笑着摆摆手说:“不了,不了,怎么不见淼淼了?”

    大姐说:“8点那会儿淼淼回景区了,您找淼淼有事儿吗?”

    “嗯……是这样大姐。”罗竸宁想了想说,“你帮我去后厨拿几颗大葱,再拿……算了,还是我自己去吧!您忙着吧。”

    罗竸宁微笑和大姐点点头,抬腿朝着后厨走去。

    “竸宁,你怎么过来了,吃了没?没吃的话我给你下点馄饨。”

    正在后厨忙活的于海燕见到罗竸宁后,赶忙起身跟他打声招呼。

    罗竸宁赶忙道:“已经吃过了, 我来是想跟于阿姨这儿借点儿东西。”

    “什么东西?”于海燕一脸问好看着罗竸宁。

    罗竸宁指了指操作台:“借点儿菜和调料。”

    “菜和调料?”于海燕听到罗竸宁要借的东西后,更不知道他要干嘛了。

    罗竸宁点点头说:“对,借几颗大葱,再借点儿臭肉,生抽老抽什么的。”

    “需要什么你随便拿就是了,这些东西本来都是你的了。”

    虽然不知道罗竸宁要借这些东西干嘛,于海燕也不多问,爽快地答应了。

    她说的倒也没错,今天10点之后,于大姐饺子馆儿的员工都将成为景区的员工,饺子馆儿也会被收回成为景区的资产。

    “那我可不客气了。”罗竸宁也没多说什么,笑着说了一句,找了几个白色的食品袋儿开始往里面装东西。

    一边装东西,罗竸宁闲聊似的说道:“对了于阿姨,除了面粉和十三香之外的食材和调味料今后由你来负责采购吧,交给别人我也不放心。”

    “面粉和十三香不用吗?”于海燕一脸疑惑,很是不解。

    罗竸宁说:“我们餐厅今后用的面粉都是特制的高级面粉,有专门的供货渠道,十三香也是独家的秘制配方,也是专供渠道。”

    “特制面粉,专供渠道?”于海燕听到罗竸宁话里的几个词语后,顿时不明觉厉。

    罗竸宁点点头:“是的,一会儿开会要说的就是这个,提前给于阿姨通通气,今后,我们餐厅要走的是高端路线。”

    【美味餐厅】饥饿感+100%和美味+100%的两个变态属性,注定了今后要走的路线。

    当然,具体定价多少,罗竸宁这会儿还拿捏不准。

    所以,他才想着先弄点材料回去试验试验效果怎么样,然后再考虑定价多少。

    自己先练练,也可以避免待会儿给饺子馆儿员工们培训的时候翻车……

    “高端路线吗?”于海燕点点头,对罗竸宁这个决定倒也不是太意外。

    少而精,有时候并不比物美价廉赚的少。

    国内一些网红旅游景点儿,能把一碗面卖到四五十,甚至更贵。

    像于大姐饺子馆儿这样保质保量坚持卖10块钱一份的饺子店还是很少见的。

    “那我先回去了。”罗竸宁和于海燕告辞一句,转身拎着一堆食材出了门。

    开车回到景区的时候刚8点半,景区还没开门,但门口已经来了好些游客,一副熙熙攘攘的热闹场景。

    罗竸宁没做停留,直接从员工通道进到景区内,把车停好后,拎着一堆食材直奔餐厅而去。

    餐厅昨晚刚竣工,罗竸宁还没往这边安排员工,餐厅内一副静悄悄的场景。

    罗竸宁推门而入后,拎着食材直奔后厨。

    虽然工期很短,但餐厅内的上下水以及水电等各种设施都很完善。

    罗竸宁先去存放面粉的地方取了一袋儿面,然后从案台下的柜子里找出一个亚麻色的大瓷盆开始和面。

    今天之前,罗竸宁的厨艺仅限于煮方便面和速冻水饺,除此之外啥都不会。

    学习【饺子专精】技能后,脑海中和面的技巧就像是烙上去的一样,记忆深刻,且随学随用。

    罗竸宁和面的动作行云流水,一气呵成,仿佛是一位和面和了几十年的老手一样。

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