第三十六章 杀猪(1/2)
作者:半堕落的恶魔
    “剩下的赏你了!郎君我现在虽然穷,但也不会亏待帮我做事的人。”

    一下子得了五百多文的赏钱,万福挺开心的,立即就打着千儿道谢:“小的谢郎君赏。”

    薛朗开心的挥手:“墨竹把买猪的钱算给万福。万福拿了钱就去休息吧。快到杀猪的时辰来叫我,我跟着去看看。”

    “喏。”

    因为买到肥猪,薛朗挺开心的,叫来长俭,让他明天一早去外面帮他买些小苏打回来。明日又不用去种植园,也不用去公主殿下处开会,就给手下的曹员开会,还有组织工匠们做曲辕犁。

    大约是生物钟已经调整过来了,倒到床铺上,薛朗就睡着了。等值夜的腊梅叫他起床,说是万福来报已到杀猪的时辰了。

    薛朗连忙爬起来,在腊梅的帮助下穿好衣服,匆忙洗漱后,就跟着万福出去——

    薛朗的父亲,老家在农村,曾带着薛朗回去过数次,杀年猪他是见过好几次的。老听人说,古人杀猪的方式跟现代人不一样,所以才不吃猪肉。

    薛朗是不信的,杀个猪难道还能杀出花样儿来?现在穿越了,正好实地考察一下,他多么具有求知精神。

    薛朗为自己点32个赞。

    薛朗带着长俭,跟着万福从侧门出去,门口已停着万福架好的马车。最新最快更新,提供免费

    薛朗坐上车,心说万福真会做事,什么都准备好了。只是,显然薛朗没享福的命——

    马车是两轮的,道路是土路,再平坦肯定也不能跟水泥路面比,于是,这趟马车就坐得酸爽了!

    虽然马走得慢,但摇来晃去的,颠簸得人十分难受。薛朗一边忍着不舒服,一边联想,这是慢慢走,如果赶路的时候,速度跑起来……骨头颠散架也不是没有可能。所以,穿越后还愿意全国旅游的,是谁?站出来,保证不打死你!

    薛朗决定,他要攒钱,做一辆四轮马车出来!再没有解决乘车舒适度的问题之前,谁要是让他出远门,他跟谁急!

    难怪古人总把旅途劳顿说得很严重,原来只是实话实说,分毫没有夸张——这么被颠上几天,谁都要歇菜。

    万福把猪存在军营里的伙头营处,伙头营的兵们,宰杀牲畜是好手,存在这里是再合适不过的。

    “郎君,小的请阿周帮忙宰杀,答应好给他一百文辛苦费,昨日已给过。”

    “你做得好,我知道的。”

    “郎君过誉,小的这就去叫阿周来。”

    万福进去,叫出一个满脸胡须的短粗汉子来,这汉子的胡子就跟电视剧里的张飞似的,长得任性飞扬,看着是圆圆一张脸,脸周一圈都有胡子直着生长,就像贴了一圈黑色的细毛刺。

    这么个性的胡须,一看就是做屠夫的料。阿周过来,朝薛朗行礼:“薛主簿好,委屈薛主簿,也没个坐的地方。”

    “不用客气,我就是闲着无事过来看看,有劳阿周。”

    “薛主簿客气。那某这就开始?”

    “开始吧。”

    阿周显然已经做好杀猪的准备,大锅架上,开水已经烧开。他叫出来三个壮汉,手脚利落的把关着的肥猪直接放倒,利索的捆上绳子,抬出来放好——

    肥猪发出凄厉的惨叫,倒引得一群人来围观,看他们跟阿周打招呼,显然都是伙头营的。

    阿周一边跟同僚们打哈哈,一边抽出一把柳叶刀来,冲着猪脖子就是一刀,刚才协助他捆住的一个少年郎立即把准备装猪血的陶盆接过去,暗红色的猪血顺着道口喷出、流下,除了地上溅了一些,一滴都没弄到阿周身上。

    显然,古代杀猪跟现代杀猪也没啥区别。古人之所以不吃猪肉,显然是烹饪不得法。想想烹饪技术的发展与人的生活水平是有关的,炒菜的烹饪法都要到宋朝才有。后世惯常用的调料现在也没有使用习惯,好多还是当成药材用。
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